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20
Febr
2016

Geheimnisse des Ofenhandwerks. Praktischer Leitfaden(Alexey Ryazankin)

ISBN: 5-93357-035-4
Format: DjVu, gescannte Seiten
Alexey Rjasankin
Baujahr: 2004
Genre: Bau und Renovierung
Herausgeber: Volkskunst
Sprache: Russisch
Anzahl Seiten: 360

Beschreibung: Die Merkmale der Gestaltung und des Betriebs von Heizen, Erhitzen und Kochen, Trocknen, Räuchern und Saunaöfen sowie Kamine und Kaminöfen. Gegeben ausführliche Beschreibung aller im Buch aufgeführten Ofentypen, das von reichhaltigem Bildmaterial begleitet wird.

Das Buch richtet sich an alle, die selbst einen Ofen in ihrem Zuhause bauen möchten.

10
Jan
2013

Sexuelle Stellungen. Praktischer Leitfaden (Sakhumina N. Isaev D.)

Autor: Sakhumina N. Isaev D.
Baujahr: 2003
Genre: Referenzmaterial
Herausgeber: Fortsetzung des Lebens
Sprache: Russisch
Anzahl der Seiten: 125
Beschreibung: Diese von der Cositologin Neonilla Samukhina und dem Sexologen Dmitry Isaev erstellte Veröffentlichung enthält nicht nur eine illustrierte Beschreibung sexueller Stellungen, sondern auch nützliche Informationenüber die Anatomie, Physiologie und Psychologie von Männern und Frauen mit Empfehlungen zur Bewältigung verschiedener Probleme, die während der sexuellen Intimität auftreten. Das Buch enthält viele explizite Zeichnungen und sogar Fotos, aber natürlich keine ...

07
Jun
2016

Schweißarbeiten. Praktischer Leitfaden (Yuri Podolsky (comp.))

ISBN: 978-617-12-0106-4, 978-5-9910-3430-2
Format: FB2, RTF, eBook (ursprünglich Computer)
Autor: Yuri Podolsky (Komp.)
Baujahr: 2015

Herausgeber: Family Leisure Club
Sprache: Russisch
Anzahl der Seiten: 530
Beschreibung: Das Buch führt Sie in die wichtigsten Arten des Schweißens ein: Handlichtbogen, automatischer Lichtbogen, Elektroschlacke und Gas. Auch die Features werden ausführlich beschrieben Schweißverbindungen und Nähte, Lichtbogen- und Sauerstoffschneiden von Metallen: Aluminium, Edelstahl, Kupfer, Gusseisen. Darüber hinaus können Hobbyhandwerker mit den oben genannten Berechnungen...

13
Febr
2009

Voodoo in der Metropole [Praxisratgeber]

ISBN: 1-56184-059-9, 966-521-102-1

Baujahr: 1998
Autor: S. Jason Black, Christopher S. Hiatt
Genre: Psychologie
Herausgeber: Nika
Anzahl der Seiten: 176
Beschreibung: Ein weißer Amerikaner, der seit vielen Jahren mit wechselndem Erfolg versucht, das Erbe westlicher magischer Systeme zu meistern, stürzt sich kopfüber in eine fremde, aber aus irgendeinem Grund sehr attraktive Tradition – die Voodoo-Magie. Autobiografische Kapitel, in denen reale Ereignisse als „cooler“ Thriller wahrgenommen werden, wechseln sich in diesem Buch mit polemischen Kapiteln ab, die für einen intelligenten und unvoreingenommenen Leser gedacht sind ...

18
Sept
2012

Android für alle. Praktischer Leitfaden für Anfänger (Denis Egorov)

Format: PDF, eBook (ursprünglich Computer)
Autor: Denis Egorov
Baujahr: 2012
Genre: Lehrbücher, Nachschlagewerke, Enzyklopädien
Herausgeber: Samisdat
Sprache: Russisch
Anzahl der Seiten: 26
Beschreibung: Android für alle. Ein praktischer Leitfaden für Einsteiger – gedacht für alle, die sich schnell mit der Bedienung eines Smartphones unter dem Android-Betriebssystem vertraut machen wollen. Alle wichtigen werden hier behandelt technische Punkte von der grafischen Oberfläche bis zur Installation von Programmen. Alle Materialien werden auf Basis des Betriebssystems Android 2.3 mit der TouchWiz-Oberfläche präsentiert und anhand von Screenshots detailliert veranschaulicht.
Vom Autor: Ich habe versucht...

14
Beschädigen
2014

Abhandlung über die Selbstverteidigung von Frauen. Praktischer Leitfaden (Viktor Lyalko)

ISBN: 985-13-0604-5
Format: FB2, eBook (ursprünglich Computer)
Autor: Victor Lyalko
Baujahr: 2001
Genre: Referenz
Herausgeber: AST, Harvest
Sprache: Russisch
Anzahl der Seiten: 432/ 365
Beschreibung: Dieses einzigartige Handbuch behandelt umfassend die Probleme der Selbstverteidigung von Frauen gegen Hooligan- und kriminelle Angriffe. Sein Autor, ein berühmter russischer Meister der Kampfkunst und Kampfkunst, untersuchte detailliert alle Aspekte der psychologischen, taktischen und technischen Vorbereitung von Frauen auf eine wirksame Selbstverteidigung in verschiedenen Situationen Alltag. Dieses Buch ist definitiv...

03
Mai
2012

Ein praktischer Leitfaden für die Jagd auf Männer (Ilyichev (ILIN) Andrey)

Autor: Ilyichev (ILIN) Andrey
Baujahr: 2012
Genre: Handbuch, Bildungsliteratur
Herausgeber: Kreativgruppe„SAMIZDAT“
Darsteller: Gennady Korshunov
Dauer: 09:26:32
Beschreibung: Junge Mädchen und ewig junge Damen! Sie wissen natürlich, dass die meisten Bücher, die sich mit den Problemen der Beziehungen zwischen Frauen und Männern befassen, von Frauen geschrieben wurden. Das ist schlecht, weil dieselben Autoren fast nichts über die Männer selbst wissen. Das Buch „A Practical Guide to Hunting Men“ wurde für Sie, liebe Leser, von einem Mann geschrieben! Endlich haben Sie die Gelegenheit, einen Blick darauf zu werfen...

15
Jan
2017

Die Kunst des Anspruchsvollen. Alles über Oralsex. Praktischer Leitfaden (Samukhina Neonilla)

Format: Hörbuch, MP3, 128 kbps
Autor: Samukhina Neonilla
Baujahr: 2008
Genre: Erotik, Psychologie
Herausgeber: Vira-M
Darsteller: Julia Men
Dauer: 02:52:54
Beschreibung: In diesem von der Kositologin Neonilla Samukhina erstellten Album erfahren Sie ausführlich alles über die Kunst des Oralsex, die nicht nur höchste sinnliche Freude bereiten, sondern auch viele sexuelle Probleme lindern kann. Demjenigen, der diese Kunst beherrscht, droht weder Alter noch Absterben, denn selbst sie können ihm die Fähigkeit, „Vergnügen auf der Zungenspitze“ zu bereiten, nicht nehmen. - Anatomie des Oralsex. ...

22
Jan
2012

Arbeitsvertrag. Praktischer Leitfaden für Arbeitgeber und Arbeitnehmer (Tikhomirov M.Yu)

Arbeitsvertrag. Praktischer Leitfaden für Arbeitgeber und Arbeitnehmer ISBN: 978-5-89194-364-3
Format: PDF, RTF, eBook (ursprünglich Computer)
Autor: Tikhomirov M.Yu
Baujahr: 2010
Genre: Wirtschaftsliteratur

Sprache: Russisch
Anzahl der Seiten: 235
Beschreibung: Der Inhalt der Normen zum Arbeitsvertrag, erstellt von Arbeitsgesetzbuch RF. Es werden Konzept, Inhalt, Verfahren zum Inkrafttreten von Arbeitsverträgen, neue Regeln für deren Abschluss, Änderung und Beendigung erläutert. Merkmale der Anwendung der entsprechenden...

23
Okt
2010

Arbeitsvertrag. Praktischer Leitfaden für Arbeitgeber und Arbeitnehmer (Tikhomirova M.Yu.)

ISBN: 978-5-98124-543-5
Format: PDF, gescannte Seiten
Autor: Carl Heilmann
Baujahr: 2011
Genre: Fotografie, Hobby
Verlag: Good Book
Sprache: Russisch
Anzahl der Seiten: 176
Beschreibung: In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie interessante Szenen sowie natürliche und künstliche Objekte zum Fotografieren finden, im Bild nachbilden und dem Betrachter die Atmosphäre des Ortes vermitteln, an dem das Foto aufgenommen wurde. Erstellen Sie eine helle, überzeugende Komposition und machen Sie selbst mit der gewöhnlichsten Kamera großartige Bilder, indem Sie den richtigen Winkel, den richtigen Bildausschnitt, die richtige Beleuchtung und den richtigen Aufnahmezeitpunkt wählen. Sie lernen, wie man bearbeitet und perfektioniert...

12
Dez
2015

Geheimnisse der Meisterschaft für junge Schachspieler (Antonina Trofimova)

Archäologen datieren das Erscheinen der ersten Öfen zum Heizen von Häusern in Russland auf das 9.-10. Jahrhundert. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Ein solcher alter Fund wurde in Form von unbearbeiteten Felsbrocken entdeckt, die zu einer Art Feuerstelle gefaltet waren und von keinem Mörtel zusammengehalten wurden.

Historiker gehen davon aus, dass der Herd zum Heizen von Häusern und zum Kochen von Speisen in dieser Form bis zum Beginn des 15. Jahrhunderts existierte. Ein Fortschritt in der Entwicklung des Ofengeschäfts war der „Hühner“-Ofen, also ein Ofen, der „schwarz“ erhitzt wurde. Das bedeutet, dass es nicht einmal eine Art Rohr gab, um den Rauch abzuleiten, und dass er durch ein Loch in der Decke austrat.

Antonis Goeteeris, CC BY-SA 3.0

Um solche Öfen zu bauen, war höchstwahrscheinlich keine besondere Kunst erforderlich; jeder Besitzer war damals „sein eigener Ofenbauer“.

Bis zum 17. Jahrhundert wurde Russland „auf die schwarze Art“ erhitzt, bis eines Tages jemand mit „hellem Kopf“ herausfand, dass der Rauch irgendwie gelenkt werden konnte. Zunächst begannen sie, über dem Ofen eine Rauchabzugshaube zu installieren – Epancha, die mit einem Loch in der Decke verbunden war.

Erst nach etwa einem halben Jahrhundert entstand ein Durchgangsrohr, das die Produkte der Kraftstoffverbrennung direkt auf die Straße leitete. Dies war der Beginn eines Entwurfs, der bis heute nahezu unverändert geblieben ist und den Namen „Russischer Ofen“ trägt.

Um einen solchen Ofen zu bauen, müssen Sie bereits über besondere Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen. So entstand das Handwerk des Ofenbauers.

Über das Handwerk

In der Regel lernte man den Beruf des Ofenbauers, wie man so sagt, „von der Hand“. Zuerst wurde der Schüler als Lehrling aufgenommen, dann konnte er es werden unabhängiger Meister. Oftmals entstanden ganze Dynastien von Ofenbauern, in denen das Können vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde.

unbekannt, CC BY-SA 3.0

An der Entwicklung des Ofenbaus waren außergewöhnliche Persönlichkeiten beteiligt. Peter I. versuchte, die Öfen irgendwie zu modernisieren, indem er Ideen aus dem Ausland übernahm. Höchstwahrscheinlich hat er unsere Ofenbauer zum Lernen dorthin geschickt.

Mikhail Lomonosov interessierte sich für das Ofengeschäft und führte wissenschaftliche Forschungen durch, um das Ofendesign zu verbessern.

Die Öfen wurden modernisiert und verbessert. Das ist verständlich, denn ohne Heizung geht es bei kaltem Wetter nicht gewöhnliche Menschen, noch Könige.

Hanna Zelenko, CC BY-SA 3.0

Trotz der Tatsache, dass sich wissenschaftliche Köpfe mit der Modernisierung von Öfen beschäftigten, blieb das Handwerk eines Ofenbauers im 18.-19. Jahrhundert eines der am schlechtesten bezahlten, insbesondere in Artels.

Im Jahr 1865 schrieb der Architekt V.I. Sobolshchikov (1813-1872) das Buch „Ofenbeherrschung. Ein Buch, das lehrt, wie ein guter Ofenmeister arbeiten sollte und wie man Öfen herstellt, die den Raum heizen und belüften.“ In seinem Buch würdigt er die Bedeutung Qualitätsarbeit Ofenbauer:

Nach der Lektüre meiner Anleitung, wie ein Ofenbauer arbeiten sollte, wird ein ehrlicher Meister sagen: So kann man arbeiten, aber was soll man für solche Arbeiten verlangen? Die Antwort darauf lautet: Tun Sie, was Sie sollten, und nehmen Sie, was Sie sollten.
Der Ofenmeister sollte im Haus bleiben, genauso wie ein Arzt bei der Familie bleibt.

Mit der Entwicklung des technischen Fortschritts, mit dem Bau von Fabriken und Fabriken, wurde das Handwerk eines Ofenbauers immer gefragter. Wir mussten ganz besondere Öfen bauen. Selbstverständlich wurden der Entwurf und die Pläne von spezialisierten Architekten entwickelt. Aber ohne gute Ofenbauer ging es nicht.

So beschreibt das Magazin „Professional Advice“ den modernen Ofenbauer:

Was ist ein ungefähres Porträt eines modernen Ofenbauers, eines Meisters seines Fachs: etwas mehr als im mittleren Alter.
Der Ofenbauer ist gebildet – er kann leicht eine Analogie zwischen dem „Jahrhundert der Gegenwart“ und dem „Jahrhundert der Vergangenheit“ des Ofens ziehen.
Ein professioneller Ofenbauer ist ein kompetenter Fachmann, der seine Berufung gefunden hat und den Wert hochwertiger, fachmännischer, sinnvoller und gut gemachter Arbeit weiß.

Professionelle Qualitäten

Ein Ofenfachmann muss über ein breites Spektrum an Fähigkeiten und Kenntnissen verfügen:

• Steinmetz
• Stuckateur-Fliesenleger
• Tischler
• Bagger
• Monteur
• Betonarbeiter
• Schlosser
• Tischler

Und außerdem:

• Heizungstechnik verstehen
• wissen, wie man eine Lösung mischt
• die Qualität von Materialien verstehen

Und das ist noch nicht alles. Erfahrene Ofenbauer scherzen darüber, dass sie auch Psychologen sein müssen, um mit Kunden, Künstlern und Ökonomen sprechen zu können.

Grundlegende Werkzeuge

• Ein Spitzhammer ist das Hauptwerkzeug eines Ofenbauers; er wird zum Spalten und Hämmern von Ziegeln verwendet und erfüllt auch alle Funktionen eines normalen Hammers.
• Eine Kelle ist ein weiteres grundlegendes Werkzeug. Dient zum Verteilen der Lösung.
• Zum Stauchen und Nivellieren von Ziegeln während des Verlegevorgangs wird ein Gummihammer verwendet.
• Die Gebäudeebene bestimmt die horizontale Verlegung der Ofenwände.
• Ein Maßband ist ein Werkzeug zum Messen von Länge, Breite und Höhe.

Darüber hinaus - Lotlinien, Schleifmaschinen, Übungen und vieles mehr.

Handwerk in unserer Zeit

Das Handwerk des Ofenbauers kann mittlerweile als Beruf bezeichnet werden. Sie können in speziellen Studiengängen studieren, es gibt jedoch nur sehr wenige Berufsschulen, die Fachkräfte in diesem Bereich ausbilden.

Ende der 1990er Jahre begann man, sich zu Zünften zusammenzuschließen. Es gibt zum Beispiel die Ofenbauergilde der Moskauer Handwerkskammer und eine ähnliche Organisation gibt es in St. Petersburg.

Fotogalerie

Nützliche Informationen

Ofenverteiler
Ofenmeister
Ofen – Handel mit dem Handwerk eines Ofenbauers
Backen

Hühnerhütte

„Kurnaya“, das heißt, in Schwarz erhitzt, war der Ofen der wichtigste und unter den Bauern der einzige Heizgerät Wohnhütte. Ein russischer Lehmofen ohne Schornstein und ein mit eigenen Händen aus Stein auf einem Lehmmörtel gebauter Ofen wurden Hühneröfen genannt. Und die Hütte ist eine Raucherhütte. Wie der Name schon sagt, ließ der Hühnerofen kein großes Feuer darin entstehen, da die Gefahr bestand, dass sich die Holzhütte entzündete.

Dekrete von Peter I

Der Zar verbot den Bau schwarzer Hütten mit rauchenden Öfen in St. Petersburg, Moskau und anderen Großstädten. Er führte die obligatorische Reinigung von Schornsteinen von Ruß und die Installation ein Heizöfen mit Abweichungen von der Wand (Erlass vom 10. Dezember 1722) und reduzierte die Kosten für die Herstellung von Ofenkacheln. Auf Initiative von Peter I. begannen in Moskau, St. Petersburg und anderen Städten Fabriken zur Herstellung billiger Ziegel, Fliesen und Ofengeräte zu bauen und der Handel zu eröffnen Baustoffe einen Ofen bauen.

Swizjajew I. I.

Als zentrale Figur des russischen Ofenbaus im 19. Jahrhundert gilt der Architekt Iwan Iwanowitsch Swijasew (1797–1875). Als Sohn eines Leibeigenen wurde er 1815 in die Akademie der Künste aufgenommen, und 1821, nach Erhalt seiner Freiheit, verlieh ihm der Rat der Akademie den Titel eines Künstler-Architekten.

Seit 1834 ist leitender Architekt der Kommission für den Bau der Christ-Erlöser-Kathedrale in Moskau.
Sviyazev I.I. In den 50 Jahren seiner Tätigkeit untersuchte und testete er hauptsächlich zahlreiche Konstruktionen von Heizgeräten, begründete theoretisch die Methoden ihrer Konstruktion und erfand auch viele originelle Feuerstellen und Öfen.

Überzeugungen

Früher wurden den Ofenbauern ebenso wie den Schmieden mystische Eigenschaften zugeschrieben. Sie versuchten, sie zu besänftigen und nicht mit ihnen zu streiten, da sie wirklich „eine Kikimora“ im Haus eines geizigen Besitzers pflanzen konnten. So hieß die Puppe, ein Splitter, der den im russischen Norden bekannten bösartigen und ruhelosen „Hausdämon“ verkörperte.

Manchmal wurde beim Zusammenklappen des Ofens unmerklich eine hohle Flasche oder ein Flaschenhals oder ein quietschendes Rohr eingebaut. Als dann der Ofen angefeuert wurde, waren in der ganzen Hütte Seufzer und Heulen zu hören – ein deutliches Zeichen für die Anwesenheit einer Kikimora, von der man sich normalerweise annahm, dass sie genau hinter dem Ofen lebte.

Solche Tricks sowie „Geschichten“ über diese und ähnliche Intrigen sind offensichtlich eine spätere rationale Änderung und Neuinterpretation des alten Vertrauens in die enge Vertrautheit dieser „sachkundigen“ Menschen mit bösen Geistern.

Ofenhersteller UdSSR

Die Praxis der Entwicklung des Ofengeschäfts in der UdSSR sah keine Zwangslizenzierung für Ofenhersteller vor. Ofenbauer wurden ausgebildet Berufsschulen, Berufsschulen, technische Ausbildungseinrichtungen, Organisationen, die Arbeitnehmer auf staatliche Kosten ausbilden und dazu berechtigt sind, sofern ihnen ein Zertifikat der festgelegten Form ausgestellt wurde.

In der UdSSR wurden Ofenbauern zusammen mit Spezialisten anderer Bauberufe den Kategorien 1 bis 6 zugeordnet, sie arbeiteten als Teil von Bau-, Reparatur- und Bauorganisationen und hatten keine Lizenz. Dies gab ihnen das Recht, sich im Ofengeschäft zu engagieren. Ofengeschäft, draußen Bauorganisationen war „Volkskunst“ oder individuelles Unternehmertum.

Früher waren Spezialisten für die Herstellung von Öfen und Kaminen Gold wert. In großen Dörfern galten als die wichtigsten Personen: der Priester, der Arzt, der Schmied und der Ofenbauer.

Ofenbauer -Maurer gaben ihre Erfahrungen und Geheimnisse von Generation zu Generation nur an die besten Schüler weiter. Einige Geheimnisse aus dieser Zeit, die beim Bau und der Wartung von Öfen und Kaminen zum Einsatz kamen, sind bis heute erhalten geblieben. Hier sind einige davon.

Am besten bauen Sie einen Kamin im Hochsommer. Nach Abschluss der Bauarbeiten 2-3 Wochen auf natürliche Weise trocknen lassen.

In der Antike wurde der Kamin unmittelbar nach dem Bau 10 Tage lang mit Fellen bis zum Stein bedeckt. Es wurde angenommen, dass der Kamin auf diese Weise die Wärme der Natur absorbieren würde

Nach vollständiger Trocknung erfolgte in der heißen Jahreszeit das erste Aufheizen des Kamins frühmorgens von 5 bis 7 Uhr. Dies wurde als wichtig für einen langen und guten Betrieb des Kamins angesehen.

Ton zur Herstellung eines Kamins wurde auf zwei Arten getestet.

Die erste Methode: Ein Holzstab wurde in ein vorbereitetes Fass mit Ton (Flüssigkeit) eingeführt und langsam herausgezogen. Der Ton sollte daran haften und nicht abrutschen.

Zweite Methode: Rollen Sie eine Kugel aus Ton (ca. 5 cm Durchmesser) und legen Sie sie 3 Tage lang in die Sonne oder 5 Tage lang in einen Raum. Dann warfen sie ihn aus einem Meter Höhe auf einen Holzboden. Der Ball ist intakt – ausgezeichneter Ton.

Es wurde angenommen, dass der Kain umso haltbarer sein würde, je länger der Ton geknetet wurde. Es wurden Informationen erhalten, dass für „verantwortungsvolle“ Feuerstellen auf den königlichen Anwesen Lehm,für 6 Monate.

Decken Sie die Vorderseite des Kamins mit einem Vorhang aus Ketten ab – dann können keine Funken in den Raum gelangen.

1 Es wird angenommen, dass 2 Jahre altes Holz am besten brennt.

2 Alte Meister empfehlen, Kartoffelschalen nicht in ein Loch zu werfen, sondern zu trocknen. Einen Eimer getrocknetes Zeug verbrennen Kartoffelschalen, können Sie den Schornstein vollständig von Ruß und Kondenswasser reinigen. Sie können hierfür auch Espe verwenden. Dies ist nicht so effektiv, führt aber auch zu einem positiven Ergebnis.

Um dem Feuer Originalität zu verleihen, muss das Brennholz mit einer stark salzigen Wasserlösung besprüht werden. Dann werden die Flammen des Feuers denjenigen, die im Raum sitzen, mehrfarbige Flammen verleihen. Den gleichen Effekt erzielen Sie, wenn Sie das Brennholz mit verdünntem Kupfersulfat bestreuen.

An Feiertagen oder besonderen Tagen werden kleine „Garben“ dünner Kirschzweige in den Kamin auf heiße Kohlen geworfen. Beim Verbrennen verströmt dieses Holz einen angenehmen Geruch, der den Raum erfüllt.

Unsere Großmütter entfernten Ruß, der sich auf dekorativen Elementen, weißen Teilen aus Marmor oder Stein ablagert, mit einem in Zitronensaft getränkten Tuch. Zu diesem Zweck können Sie auch Borsäure verwenden.

Die Winzer prahlten miteinander mit der Qualität ihres Weins, gossen ein Glas auf die heißen Kohlen des Kamins und ermittelten am Feuer die Meisterschaft.

Alte Leute sagen, dass man bei Kopfschmerzen ein Bad nehmen muss linke Hand V kaltes Wasser und wischt ihr die Stirn ab, kämmt dann ihr Haar (1 Minute), sammelt die Haare mit einer feuchten Hand vom Kamm und wirft sie in den Kamin (brennend oder glimmend). Und die Krankheit wird dich verlassen. Wärmen Sie sich am Kamin und werden Sie nicht krank

Der Autor drückt dem Rektor der Pfarrei des seligen Simon Yuryevetsky im Dorf Lyubimovka, Bezirk Makaryevsky, Region Kostroma, Priester Mikhail (Mityushev) seinen Dank und seine Dankbarkeit für die bereitgestellte technische und informative Unterstützung aus.

Einführung

Seit jeher spielt der Ofen in Russland eine große Rolle im Leben jeder Familie. Mit seiner Hilfe trockneten und wärmten die Menschen im Herbst und Winter ihre Häuser. Der Ofen wurde zum Kochen, Backen von Brot und verschiedenen Kuchen sowie zum Trocknen von Getreide, Pilzen, Früchten und Beeren verwendet. Sie wärmte und fütterte nicht nur, sondern behandelte auch. Der Ofen war bei der Heilung von Erkältungen nicht schlechter als ein Badehaus, und die darauf getrockneten Heilkräuter und Wurzeln verbesserten die Gesundheit besser als moderne Vitaminkomplexe.

Und auch heute hat der Ofen seine Bedeutung nicht verloren. Allerdings verursacht es neben angenehmen Momenten manchmal auch viel Ärger. In einigen Fällen werden Probleme durch erfolgloses Mauerwerk oder die Nichteinhaltung der Ofengesetze verursacht. In anderen Fällen liegt das Problem nicht an der Unprofessionalität des Ofenbauers, sondern an der falschen Wahl des Ofentyps durch den Hausbesitzer. Drittens die Unfähigkeit, es richtig zu erhitzen.

Nicht alle Probleme lassen sich beheben, aber viele können verhindert werden! Deshalb wurde es geschrieben dieses Buch. Darin findet man praktisch keine Gemeinplätze, die in diverser Literatur zum Ofengeschäft vorkommen. Dieses Handbuch versucht, die Aufmerksamkeit des Lesers auf die Punkte zu lenken, die bei der Einrichtung eines Ofens eine wesentliche Rolle spielen. Hier werden jene Ofengeheimnisse gelüftet, über die man bisher nirgends lesen konnte.

Der Bau eines Ofens ist mit Kapitalkosten verbunden – sowohl finanzieller als auch vorübergehender Natur. Daher können „selbstgemachte“ Experimente im wahrsten Sinne des Wortes sehr teuer sein. Dieses Buch beschreibt die Prinzipien zur Herstellung wirtschaftlicher Haushaltsöfen, basierend auf Kenntnissen über Materialien, Technologien und Gesetze des Ofenbaus.

Darin werden wir auch über die Psychologie des Kunden und des Ofenbauers sprechen. Es ist kein Geheimnis, dass Misstrauen gegenüber dem Meister manchmal zu den tragischsten Folgen führt – das Brennholz eines hartnäckigen Besitzers geht einfach den Bach runter! Aber wenn er auf die Worte eines Profis gehört hätte, hätte ihm der Ofen die doppelte Brennstoffeinsparung beschert.

Der Erfolg des Ofengeschäfts hängt also weitgehend von der Beziehung zwischen Hausbesitzer und Ofenbauer ab. Aber wie kann man vermeiden, einen Fehler zu machen und jemandem zu vertrauen, der wirklich keine Ahnung von Backöfen hat? Darüber werden wir auch auf den Seiten dieses Buches sprechen.

„Alles über Öfen. „Secrets of a Master“ ist ein Buch für den Hausbesitzer, den unerfahrenen Ofenbauer und den professionellen Ofenbauer. Dementsprechend ist es in drei Teile gegliedert (der Autor entschuldigt sich im Voraus für die erzwungene Wiederholung). In jedem von ihnen findet der aufmerksame Leser viel Interessantes und Nützliches für sich selbst – ohne wissenschaftlich oder abstrus zu sein, teilt der Autor seine langjährige Erfahrung in der Herstellung sparsamer Öfen.

Teil 1
Kurzanleitung für Hausbesitzer

Kapitel 1
So bereiten Sie Ton, Sand und Ziegel richtig vor

Die Beschaffung grundlegender Baumaterialien ist ein wichtiger Schritt bei der Herstellung eines Ofens.

Schauen wir uns das etwas genauer an.

Ton

Am bequemsten ist es, frischen Ton aus der Erde in Säcke (Standard-40-kg-Mehlsäcke) zu packen, die nicht mehr als ein Drittel oder die Hälfte füllen. Dies erleichtert das Tragen, Beladen und Lagern. Zusätzlich, Fahrzeug bleibt sauber und unbeschädigt.

In Bereichen, die an das Gelände ehemaliger Garagen, Tankstellen sowie Kraft- und Schmierstofflager angrenzen, ist die Tonentnahme strengstens verboten. Beim Erhitzen erzeugt der schwache Geruch von Brenn- und Schmiermitteln im rohen Ton eine so unerträgliche Rauchentwicklung, dass der Ofen unweigerlich umgebaut werden muss.

Es ist unerwünscht, Ton mit Erdverunreinigungen sowie solchen, die in dünnen, heterogenen Schichten liegen, zu verwenden.

Ton, der in der Nähe von niedrigen Flussufern und im Wasser selbst vorkommt, enthält normalerweise viel organisches Material. Es ist auch nicht zum Backen geeignet.

Die geerntete Tonmenge hängt von der Mächtigkeit des Ofenflözes und von den Eigenschaften des Gesteins selbst ab. Wenn wir jedoch Berechnungen für mittelfetten Ton anstellen, der in Zentralrussland am häufigsten vorkommt, müssen unter Berücksichtigung einer gewissen Reserve für jeweils hundert Ziegel im Mauerwerk etwa zwei Eimer Ton vorbereitet werden.

Sand

Flusssand (Ufer- und insbesondere Bodensand) eignet sich weder für Ofenmauerwerk noch für Zementwerke kann man absolut nicht nehmen. Flusssand hat bei Bau- und Ofenbauern einen sehr schlechten Ruf – also sollte man das Schicksal besser nicht herausfordern! Die Fülle an organischen Substanzen beeinträchtigt die Festigkeit selbst von Zement höchster Qualität und der Ofenmörtel weist keine ausreichende Festigkeit auf.

Verwendung in Ofenmauerwerk feiner Sand mit einem hohen Anteil an Staubverunreinigungen (in der Wolga-Region ist dies sehr häufig) ist nur möglich, wenn es keine andere Wahl gibt. Ein solcher Sand verringert die Festigkeit der Ofennaht immer erheblich.

Mittelkörniger (Korngröße nicht mehr als 1 mm) Gesteinssand (Berg- oder Schluchtsand) ohne Staubverunreinigungen und Fremdanteile gilt als der beste für Ofen- und Zementwerke.

Vorbereitungsmenge für Ofenmörtel: ca. 2,5–3 Eimer pro hundert Ziegel im Mauerwerk.

Wasser

Teichwasser, stehendes Wasser, Brauchwasser mit Verunreinigungen durch Fremdgerüche (mit Ausnahme von Schwefelwasserstoff) sowie aus Pfützen dürfen im Ofenmauerwerk nicht verwendet werden.

Ziegel

Kaufen Sie einen neuen roten Ofenstein gute Qualität fast unmöglich. Deshalb sollten Sie vor dem Kauf von Ziegeln unbedingt einen Ofenmeister konsultieren, um den genauen Prozentsatz des Ziegelausschusses zu erfahren.

Beim Kauf neuer roter Keramikziegel ist zu berücksichtigen, dass ihr Wärmeausdehnungskoeffizient möglicherweise für den Einsatz bei erhöhten Temperaturen ungeeignet ist. Temperaturbedingungen. Unter einem Hammer gibt ein solcher Ziegel ein vollkommen klares Geräusch von sich, was auf seine gute Dichte und mechanische Festigkeit hinweist, aber bei den ersten ernsthaften Temperaturbelastungen in der Nähe des Feuerraums (etwa 1 Meter Durchgang der thermischen Gase) kann das Mauerwerk „reißen“. (bis zu 0,5 cm) in Ofennähten. Ohne einen kompletten Umbau des neu gebauten Ofens wird es fast unmöglich sein, diesen Mangel zu beheben.

Verwenden Sie neuen roten Keramikziegel moderne Produktion ist nur unter der Voraussetzung möglich, dass die Auskleidung, Verlegung und Berechnung des Ofens von einem erfahrenen Ofenmeister durchgeführt wird.

Eigentlich gibt es streng genommen einfach keinen nichtkeramischen roten Ziegelstein. Jeder rote Ziegelstein ist immer Keramik, weil er gebrannt wurde. Doch das Fachlexikon hat sich so weit entwickelt, dass nur hochwertige rote Ziegel, die sehr glatte und sogar fast glänzende Seitenflächen haben, als Keramik bezeichnet werden.

Gebrauchter Ziegelstein 1
In manchen Büchern zum Thema Ofenbau wird davon abgeraten, gebrauchte Ziegel mit Kalkmörtel aus dem Mauerwerk zu entfernen. Dies wird durch die Tatsache begründet, dass ein solcher Ziegel beim Erhitzen in einem Ofen schädliche Gase abgeben kann. Die Erfahrung zeigt jedoch, dass Öfen aus ähnlichen Ziegeln völlig problemlos funktionieren können. Dies ist höchstwahrscheinlich dadurch zu erklären, dass Kalkmörtel, auf dem Mauerwerk hergestellt wurde, konnte an verschiedenen Stellen unterschiedliche chemische Zusammensetzungen aufweisen.

Vor dem Verlegen muss es von einem erfahrenen Ofenbauer auf Ausschuss geprüft werden. Es muss zunächst gründlich von altem Ofenmörtel, Ruß, Kalk, Farbe und Zement gereinigt werden.

Schamottesteine ​​​​haben trotz aller unbestrittenen Vorteile eine deutlich geringere Wärmekapazität als rote Ziegel. Wenn der Ofen also zum Backen von Brot (im Feuerraum) vorgesehen ist, dürfen Sie den Feuerraum nicht mit Schamottesteinen auskleiden. In einem solchen Ofen lässt sich kein Brot backen.

Kapitel 2
So wählen Sie den sparsamen Ofentyp aus

Die technischen Nachteile herkömmlicher Öfen sind in der Literatur ausreichend detailliert beschrieben. Niederländische Öfen (natürlich gibt es seltene Ausnahmen), klassische Russen, Russen mit Überflutung sowie Koch- und Heizöfen mit drei, fünf und sieben vertikal angeordneten Brunnen haben bis zu einem gewissen Grad sehr gravierende Nachteile. Ihre detaillierte Analyse wird ein ganzes Kapitel in Anspruch nehmen, aber selbst eine kurze Liste kann jeden Hausbesitzer zum Nachdenken bringen.

1. Der kleinste Bereich intensiver Wärmeübertragung (in diesem Fall war und bleibt der überwiegende Oberflächenbereich des Ofens kalt – ob heiß oder nicht).

2. Ungleichmäßige Erwärmung (ein Teil des Ofens ist heiß und der andere Teil ist warm oder ganz kalt – dadurch entstehen oft Risse in den Ofennähten mit unaufhaltsamer Konsistenz).

3. Problem beim Verbrennen von feuchtem Holz.

4. Enormer Brennstoffverbrauch (er übersteigt jedes Jahr das Doppelte und manchmal das Dreifache des durchschnittlichen Brennstoffverbrauchs eines technisch anspruchsvollen Ofens) 2
Auf die charakteristischen Nachteile herkömmlicher Öfen wird in Kapitel 13 ausführlicher eingegangen.

Lassen Sie sich nicht von den meisten modernen Aufträgen täuschen, die mithilfe von Computergrafiken simuliert und in Zehntausenden von Exemplaren gedruckt werden. Mit den seltensten Ausnahmen handelt es sich immer noch um dieselben technisch schlecht durchdachten Öfen des vorletzten Jahrhunderts, deren gewissenhafte Analyse wir in „ Praktischer Leitfaden"V. A. Stroganov, Ausgabe 1899! Es ist überraschend, dass diese detaillierte, wissenschaftlich fundierte Kritik an den meisten Mängeln traditioneller Öfen (die auch heute noch relevant ist) nie ihren Herausgeber gefunden hat.

Wie kann ein Hausbesitzer sein, der in all diesen technischen und historischen Feinheiten unerfahren ist?

1. Stellen Sie einen der Glockenöfen von I. S. Podgorodnikov auf, der sich im Laufe der Zeit bewährt hat (Sie sparen 2–3 Mal Brennholz im Vergleich zum Verbrauch eines klassischen russischen Ofens).

2. Schaffen Sie äußerlich eine gewisse Ähnlichkeit mit einem traditionellen Ofen mit einer nicht-traditionellen „Füllung“ (siehe Empfehlungen in den Kapiteln 20, 21 und 29 dieses Buches).

3. Installieren Sie in Ihrem Haus einen wasserbeheizten Heizkessel, dessen traditionell hoher Wirkungsgrad (natürlich bei richtiger Berechnung von Volumen und Lage der Wärmebatterien) die technischen Anforderungen an den Ofen selbst nicht mehr erfüllt entscheidende Bedeutung, wie bei Direktheizöfen.

Wenn ein Raum mit einer Fläche von mehr als 50 m² beheizt werden muss, lohnt es sich, über den Einbau einer Warmwasserbereitung nachzudenken. Andernfalls müssen Sie bei einsetzender Kälte täglich mehrere Direktheizöfen anheizen, was natürlich wirtschaftlich sehr unrentabel ist.

Bei der Wahl eines sparsamen Ofentyps wird der Hausbesitzer höchstwahrscheinlich auf rein psychologische Schwierigkeiten stoßen. Es sind noch zu viele traurige Geschichten in meiner Erinnerung geblieben! Ich möchte etwas Licht auf diese Seite des Problems werfen.

Wenn Ihnen ein Ofenbauermeister die Verlegung eines guten, nun ja, sehr guten Ofens verspricht, dessen Plan in seinem eigenen Kopf ausgereift ist, hüten Sie sich davor, solchen Experimenten leichtfertig zuzustimmen! Sie erhalten nahezu 100 % einen Ofen mit der geringsten technischen Leistung. Erfordern die Installation nur eines technisch bewährten Ofens.

Einem „selbstgemachten Produkt“ kann man nur in einem Fall vertrauen: wenn es Klappöfen hat persönliches Design in den Häusern anderer Kunden, die sich als positiv erwiesen haben.

Um wirtschaftliche Öfen nach eigenem Design zu schaffen, müssen Sie die Zusammenhänge von mehr als einem Dutzend Gesetzen berücksichtigen. Sich von einer Backidee mitreißen zu lassen, hat leider immer die tragischsten Folgen. Wenn Sie in einer Sache gewinnen wollen, wird sich das fast zwangsläufig auch auf eine andere auswirken. Eines der Ofengesetze wird sicherlich nicht berücksichtigt. Im Ofengeschäft ist freies Experimentieren weniger möglich als anderswo. Wenn man sich die Mühe macht und die Geschichte des Ofengeschäfts gründlich studiert, kann man zu einem erstaunlichen Ergebnis kommen. Alle Fehler moderner arroganter Designer sind längst beschrieben und in den technischen Archiven der Geschichte abgelegt!

Ich bitte Sie, die folgenden Ratschläge zum Thema Glauben zu befolgen, ohne sich mit diesem Thema zu befassen. Wenn Sie einen sparsamen Ofen mit guter technischer Leistung erhalten möchten, verengen Sie auf keinen Fall die folgenden Querschnitte der Rauchkanäle:

a) bevor die Rauchabzüge den Raum verlassen – ein Stein pro Matrize (300 cm2);

b) Innendurchmesser des Rohres im Freien – 16 cm 3
In vielen moderne Quellen Die kleineren Mindestquerabmessungen von Rauchkanälen sind angegeben:
a) ein halber Stein pro Würfel (150 cm2);
b) Rohrdurchmesser – 12–13 cm.
Als nächstes werde ich überzeugend beweisen, dass es einfach unmöglich ist, auf solchen Rauchkanalquerschnitten einen wirtschaftlichen Ofen zu bauen!

Kapitel 3
So heizen Sie einen Haushaltsherd richtig

Die beschriebene Methode der sparsamen Verbrennung gilt nur für intermittierende Öfen mit trockenem oder nassem Brennholz. Ofenfeuerraum dauerhafte Aktion, „Dickbauchöfen“ sowie Heizöfen mit Kohle, Torf usw. werden sich hiervon deutlich unterscheiden. Um eine Informationsüberflutung zu vermeiden, wurde unsere Methodik etwas vereinfacht.

Bevor Sie in der Praxis damit beginnen, Ihren heimischen Ofen wirtschaftlich zu heizen, müssen Sie verstehen, wie stark sich dieser Faktor auf Ihre persönliche Wirtschaft auswirkt. Ein richtig gebauter und richtig beheizter Haushaltsofen kann zu zwei- und manchmal dreifachen (jährlichen) Einsparungen bei den finanziellen Kosten für Brennstoff führen. Allein die richtige Luftzufuhr in den Feuerraum eines technisch anspruchsvollen Ofens kann den Wirkungsgrad von 40 auf 80 % steigern! 4
Die vollständige Verbrennung des Kraftstoffs ist zum einen gewährleistet. hohe Temperatur Kraftstoffverbrennung. Zweitens ein ausreichender, aber nicht übermäßiger Luftstrom in den Feuerraum des Ofens. Drittens die relativ geringe Größe des Feuerraums.

Um einen Haushaltsofen richtig (genauer gesagt wirtschaftlich) zu heizen, muss man sich zumindest vereinfacht vorstellen:

a) Verbrennungsstufen;

b) physikalische und chemische Prozesse, die im Feuerraum und in den Ofenschornsteinen ablaufen;

c) Methoden zur kompetenten Regulierung der Prozesse im Ofen in jeder Verbrennungsphase.

Die erste Stufe – vom Beginn der Brennstoffzündung bis zum Erreichen eines verbesserten Verbrennungsmodus im Ofen – werden wir herkömmlicherweise als Aufheizen des Ofens bezeichnen.

Die zweite Stufe ist die aktive Verbrennung.

Die dritte Stufe ist das Ausbrennen unverbrannter Brennstoffreste im Feuerraum.

Backofen vorheizen dauert 5 bis 30 oder mehr (was unerwünscht ist) Minuten. Ein trockener Lattenzaun kann in 2 Minuten in die Phase der intensiven Verbrennung übergehen, aber nasses Brennholz hat dafür manchmal nicht einmal eine Stunde Zeit.

Beim Aufheizen des Ofens hat überschüssige Luft, die in den Feuerraum eindringt, fast keinen Einfluss auf die Kühlung der Schornsteine, und zwar aus dem einfachen Grund, dass die Temperatur im Inneren der Schornsteine ​​immer noch nicht viel von der Raumtemperatur abweicht. Die Schornsteine ​​sind noch nicht aufgewärmt – es gibt nichts zum Abkühlen. Daher erfordert die erste Verbrennungsstufe keine besondere Sorgfalt oder Geschicklichkeit. Die Hauptsache ist, das Brennholz richtig (sehr gut) zu stapeln wichtiger Punkt: Sie sollten den Feuerraum des Ofens so weit wie möglich ausfüllen, jedoch eine Schichthöhe von 30 cm nicht überschreiten. Dann müssen Sie das allgemeine Zugventil fast vollständig öffnen und einen solchen Luftstrom durch die Aschetür zulassen, damit die Flamme in der ersten Phase nicht „bricht“. Je schneller der Ofen in die aktive Verbrennungsphase übergeht, desto besser!

Während der aktiven Verbrennungsphase Kraftstoffverbrennungsprozesse verändern nicht nur ihre Intensität, sondern auch ihre Form erheblich. In diesem Stadium ist überschüssiger Sauerstoff, der in den Feuerraum des Ofens gelangt, weniger gefährlich als sein Mangel. Lassen Sie mich kurz erklären, warum.

Wenn die aktive Verbrennungsphase beginnt, beginnen sich die biochemischen Bindungen im brennbaren Brennstoff so intensiv zu zersetzen, dass ein sehr erheblicher Teil der brennbaren Stoffe (in Form von Gasen und flüchtigen Harzen), die noch keine Zeit hatten, den Prozess der vollständigen chemischen Zersetzung abzuschließen ) bewegt sich in den Ofenschornsteinen und kann nur dort den Verbrennungsprozess abschließen. Was passiert, wenn wir in der Phase der aktiven Verbrennung unter dem Vorwand „um zu verhindern, dass Wärme in den Schornstein entweicht“ den Zugang von Sauerstoff zum Feuerraum des Ofens einschränken? Und das Schlimmste wird passieren.

1. Den Gasen und gasförmigen Harzstoffen, die in die Schornsteine ​​des Ofens entweichen, fehlt einfach der Sauerstoff, um den Prozess der vollständigen chemischen Zersetzung abzuschließen. In Form von moosigem Ruß und harzigem „Abschaum“ beginnen sie, sich aktiv an den Innenwänden der Rauchkanäle anzusiedeln 5
Unterverbrennung chemischer Produkte führt zur Bildung von Ruß.

2. Ständig wiederkehrende Prozesse der aktiven Bildung von Harzen und Ruß an den Innenwänden der Rauchkanäle führen zu deren allmählicher Verengung Querschnitt. Dies wird unweigerlich die Gesamttraktion nach und nach schwächen und das Gesamtbild erheblich verschlechtern technische SpezifikationenÖfen.

3. Eine allmählich wachsende Schicht aus harzigen Substanzen und Ruß in den Rauchkanälen beginnt, die Rolle einer wirksamen Wärmedämmschicht zu spielen. Wärmeströme, die im Inneren des Ofens strömen, beginnen viel leichter in den Schornstein zu strömen, als dass sie ihre Wärme an die Innenwände des Schornsteins und von dort an den beheizten Raum übertragen 6
Bereits eine Rußdicke von 1–2 mm beeinträchtigt die Wärmewahrnehmung der Ofeninnenwände deutlich.

4. Eines traurigen Tages können die im Ofen angesammelten Teerstoffe und Ruß in die Phase der aktiven Verbrennung in den Schornsteinkanälen eintreten. Dieses Phänomen kommt nicht häufig vor, aber die Gefahr eines Brandes im Haus ist zu diesem Zeitpunkt extrem hoch! Wer das schon einmal mit eigenen Augen gesehen hat, wird sofort verstehen, wovon wir reden.

Der Ofen selbst (und, falls vorhanden, das Blechrohr) beginnt sich schnell und stark aufzuheizen. Es wird ebenso unmöglich, das darin wütende Feuer zu löschen, wie ein brennendes Torfmoor zu löschen. Wenn der Ofenzug und die Entlüftungsklappen vollständig geschlossen sind, reagieren der entzündete Teer und Ruß nur mit einem unglaublichen Gestank und einer leichten Abschwächung der Verbrennungsprozesse. Es ist jedoch unmöglich, die Verbrennung von Teer und Ruß in den Rauchkanälen vollständig zu stoppen.

Daraus folgt, dass das allgemeine Zugventil des Ofens während der gesamten Phase der aktiven Verbrennung fast vollständig geöffnet sein muss und die Gebläsetür nicht zu fest geschlossen werden sollte. Und je früher der Ofen in die letzte Verbrennungsphase übergeht, desto besser!

Wer die Zeit und den Wunsch hat, sich die Fähigkeit anzueignen, die in den Feuerraum des Ofens eintretende Sauerstoffmenge genau zu bestimmen, kann die folgenden Empfehlungen nutzen. Achten Sie auf die Farbe der Flamme:

a) Eine dunkelgelbe Flamme und das Füllen des Feuerraums des Ofens mit schwarzem Rauch bedeuten, dass wenig Sauerstoff vorhanden ist. Es ist notwendig, den Zug im Ofen zu erhöhen.

b) hellgelbe Flamme – die Kraftstoffverbrennung verläuft normal;

c) Eine hellweiße Flamme (häufiger am Ende der aktiven Verbrennungsphase zu finden) zeigt an, dass der Luftzug reduziert werden muss, bis hellgelbe Zungen erscheinen.

V. A. Stroganov gibt folgende Abstufung an: anfängliche Verbrennungstemperatur – 500 °C, rote Flammenfarbe – 525 °C, Kirsche – 800 °C, helle Kirsche – 1000 °C, hellorange – 1200 °C, fast weiß – 1300 °C.

Betrachten wir die Phase der Kraftstoffverbrennung. Kluge Leser haben es wahrscheinlich schon verstanden: Je früher diese (letzte) Phase der Verbrennung endet, desto besser. So ist das! Am meisten effektiver Weg Um die im Ofen (sehr selten verwendet) angesammelte Wärme zu bewahren, müssen die unverbrannten Kohlen mit einer Schaufel gesammelt und an einen speziell ausgestatteten feuerfesten Ort gebracht werden. Unmittelbar danach muss die allgemeine Zugluftklappe im Ofen vollständig geschlossen werden. Lassen Sie mich kurz erklären, warum.

Die beim Aufheizen des Ofens einströmende überschüssige Luft konnte die Innenwände der Rauchkanäle nicht wesentlich abkühlen (sie waren noch nicht aufgeheizt). Während der aktiven Verbrennungsphase war dieser Überschuss zwar unerwünscht, aber nicht von entscheidender Bedeutung, da der Ofen bei den chemischen Verbrennungsprozessen weiterhin aktiv Sauerstoff verbrauchte. Wenn jedoch der aktive Prozess der Brennstoffverbrennung merklich nachlässt und die Innenwände der Rauchkanäle bereits maximal erhitzt sind, beginnt bereits ein geringfügiger Luftüberschuss, der in den Feuerraum des Ofens eindringt, den Ofen von innen deutlich abzukühlen. In der Nachverbrennungsphase des Brennstoffs kommt es zu den größten Wärmeverlusten im Ofen: Jetzt beginnt er im wahrsten Sinne des Wortes „den Bach runterzufliegen“.

Es ist die Nachverbrennungsphase des Kraftstoffs, die erforderlich ist besondere Aufmerksamkeit und Geschicklichkeit - natürlich, wenn Sie lernen möchten, wie Sie Ihren Herd wirklich wirtschaftlich befeuern.

Sobald das Holz nicht mehr brennt, sondern ausbrennt, ist es notwendig, den Luftstrom in den Feuerraum schnell zu begrenzen. Je weniger Luftstrom, desto besser. Allgemeine Regel: solange sich keine Dämpfe im Raum befinden.

Es empfiehlt sich außerdem, den Zug im Ofen nicht durch das allgemeine Zugventil, sondern durch die Gebläsetür zu begrenzen. Der Unterschied besteht darin, dass wir durch das Schließen der Aschetür des Ofens eine deutliche Erhöhung der Geschwindigkeit der Luftbewegung auf dem Rost erreichen, auf dem die sterbenden Kohlen liegen. Wenn wir den Zug des Ofens durch den allgemeinen Zugdämpfer begrenzen und nicht durch die Gebläsetür (was scheint der Unterschied zu sein?), dann schwächen wir den Zug, aber auf dem Rost die Geschwindigkeit der Luftbewegung (mit dem Gebläse). (bei leicht geöffneter Tür) wird sehr unbedeutend sein. Das bedeutet, dass die Kohlen auf dem Rost langsamer verbrennen.

Wer schon seit vielen Jahren Brot im Feuerraum eines Haushaltsbackofens backt, weiß genau: Wenn man beim Ausbrennen der Kohlen etwas zögert und die Zugluftklappe im Backofen nicht rechtzeitig schließt, wird das Brot zu wenig gebacken.

Kapitel 4
Acht häufige Ursachen für einen rauchenden Ofen

Dieses Kapitel hilft dem Eigentümer, ein erfahrener Ofenmeister in seinem Zuhause zu werden. Wer es aufmerksam liest, wird wahrscheinlich zu einem einfachen Schluss kommen: Ofenzüge sind im Allgemeinen kein so strenges Geheimnis, wie es zunächst scheinen mag. Tatsächlich ist alles viel einfacher! Relativ seltene Fälle, in denen der Ofen raucht, werden in Kapitel 18 dieses Buches besprochen.

Um den Grund für das Rauchen Ihres Ofens klar zu verstehen, müssen Sie sich Folgendes genauer ansehen:

a) unter welchen Bedingungen geschieht dies;

b) es begann allmählich oder sofort zu rauchen;

c) Wie lange ist es her usw.

Grund eins

Wenn der Gesamtzug des Ofens immer gut war, er aber nach zwei Tagen (oder länger) nicht befeuert wurde und plötzlich der gesamte Rauch in das Haus entweicht, dann ist es in den Schornsteinen des Ofens und in dessen Kamin zu einem Zugumschlag gekommen Rohr. Allgemeine Richtung Luftstrom veränderte sich, und anstatt vom Haus auf die Straße zu gehen, ging der Rauch von der Straße zum Haus. Sowohl an heißen Sommertagen als auch bei 20 Grad Frost kann es zum Umkippen der Traktion kommen.

Beseitigung der Ursache: Sie müssen dringend die Luft im Inneren intensiv erwärmen Schornstein. Dies kann wie folgt erfolgen:

a) durch die oberste (dem Rohrausgang am nächsten gelegene) Reinigungstür aus dem Rauminneren;

b) durch ein vorübergehend geöffnetes Schwein auf dem Dachboden;

c) Wenn die oben genannten Methoden nicht geeignet sind, müssen Sie brennende Zeitungsblätter in den Auslass des Rohrs werfen, bis der Luftzug seine normale Richtung annimmt.

Nach der Wiederherstellung wird der Luftzug im Ofen sofort wieder normal aktiviert und in den folgenden Tagen (bei regelmäßigem Heizen des Ofens) treten solche Probleme nicht mehr auf. Dieses Phänomen wird im Volksmund mit dem technisch nicht ganz korrekten Begriff „ Luftschleuse" In keinem Fall kann dies dem Ofenbaumeister vorgeworfen werden, der den Ofen gebaut hat. Selbst der am besten konstruierte Ofen kann unter bestimmten Bedingungen dazu neigen, dass der Ofenzug umkippt.