Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle in einer Tasse. Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle Schokoladen-Cupcake in der Mikrowelle in 5 Minuten in einer Tasse

Ein Cupcake ist eine Art süßes Süßwarenprodukt, das normalerweise eine runde oder rechteckige Form hat. Am häufigsten werden Backwaren aus Keksteig und seltener aus Hefeteig hergestellt.

Die Geschichte der Cupcakes reicht mehr als ein Jahrzehnt zurück, denn das erste Rezept für dieses Dessert stammt aus dem antiken Rom. Allerdings wurde es damals aus Nüssen, Rosinen und Gerstenpüree hergestellt. Beim modernen Backen kommen verschiedenste Zutaten zum Einsatz. Cupcakes bestehen aus Keksen, Obst oder Gemüse, Schokolade, mit oder ohne verschiedenen Füllungen. Und wenn sie früher nur an wichtigen Feiertagen wie Weihnachten oder Hochzeiten gebacken wurden, können Sie sich dank moderner Technik jeden Tag mit dieser Köstlichkeit verwöhnen. Es ist zum Beispiel ganz einfach, einen Schokoladenkuchen in der Mikrowelle zu backen. Die Zubereitungszeit beträgt nur wenige Minuten, so dass auch im modernen Lebensrhythmus Zeit zum Backen zu Hause bleibt.

Einfacher Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle in einer Tasse

Wenn Sie nicht genug Zeit haben, um etwas Leckeres zum Tee zuzubereiten. Und ich sehne mich so sehr nach süßem Gebäck, wie ich möchte. Dann ist hier die perfekte Option: Backen Sie einen Schokoladen-Cupcake in der Mikrowelle! Am einfachsten ist es, ihn in einer Tasse zu backen. Es sind keine speziellen Formen oder Utensilien erforderlich. Absolut jede Tasse (außer Eisen), aus der Sie täglich Tee trinken, reicht aus. Empfehlenswert ist lediglich ein Volumen von mindestens 300 ml, da der Cupcake beim Backen deutlich an Größe zunimmt und 1-1,5 cm über den Tassenrand hinausragt. Und der Cupcake selbst ist einfach perfekt geworden. Mäßig süß, luftig und sehr, sehr schokoladig!

Die Zutaten reichen für genau 1 Portion. Wenn Sie noch ein paar mehr backen möchten, ist es besser, für jeden einzeln eine eigene Teigportion zu kneten, damit nicht plötzlich Probleme auftauchen. Es geht sehr schnell: Sie brauchen buchstäblich ein paar Minuten zum Kneten, 3-3,5 Minuten zum Backen des Kuchens, die Gesamtbackzeit beträgt 5 Minuten. In diesem Fall kann jede neue Portion geknetet werden, während die vorherige gebacken wird. Schnell, einfach und sehr schokoladig! Versuch es!

Geschmacksinfo Cupcakes

Zutaten

• Mehl – ​​4 EL. l.,
• Zucker – 3 EL. l.,
• Backpulver - etwa 1/4 EL. l.,
• Salz – 1/4 EL. l.,
• Kakao – 2 EL. l.,
• Ei – 1 Stk.,
• Butter - ca. 30 g Stück,
• Milch – 3 EL. l.

So backen Sie in 5 Minuten Schokoladenkuchen in einer Tasse in der Mikrowelle

Der Kuchenteig kann direkt im Becher geknetet werden, bequemer ist es jedoch, hierfür eine separate Schüssel zu verwenden. Grundsätzlich können Sie die Zutaten in beliebiger Reihenfolge hinzufügen. Die Hauptsache ist, es so zu vermischen, dass eine Masse ohne Klumpen entsteht. Mit dem „Flüssigkeit-zu-Trocknen“-Prinzip wird die Teighomogenität einfacher und schneller erreicht. Gießen Sie daher zunächst Mehl in eine Schüssel. Bei Bedarf können Sie es auch sieben. Dann Zucker.

Fügen Sie die letzte Hauptzutat hinzu – Kakao.

Wichtig! Alle trockenen Zutaten werden in gestrichenen Esslöffeln abgemessen!

Rühren Sie die trockene Mischung um und geben Sie zuerst das Ei in die Schüssel. Dann geschmolzene Butter. Es ist auch besser, die Butter mit Löffeln abzumessen, es sollten 3-4 EL sein. l. Sollte sich herausstellen, dass Sie keine Butter zur Hand haben, können Sie diese problemlos durch die gleiche Menge Pflanzenöl ersetzen.

Der letzte Teil des Teigs ist Milch. Fügen wir hinzu.

Und den Schokoladenteig so lange kneten, bis er möglichst glatt ist. Der Teig sollte nicht sehr dick sein, sonst wird der Kuchen ziemlich dicht, trocken und ungleichmäßig in der Struktur. Die Konsistenz des Teigs sollte nicht dicker sein als bei fettarmer Sauerrahm.

Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle. Wir stellen die maximale Leistung und Zeit ein – 3-3,5 Minuten, abhängig von der Mikroleistung. Für 700 W stellen wir 3,5 Minuten ein, für 800 W reichen 3 Minuten. Längeres Backen kann dazu führen, dass der Kuchen austrocknet.

Ungefähr in der zweiten Minute beginnt der Kuchen über den Tassenrand hinauszusteigen. Haben Sie keine Angst, nichts wird „entkommen“. In dieser Zeit ist der Teig bereits „fest geworden“.

Nehmen Sie die Tasse nach der vorgegebenen Zeit vorsichtig (sie ist sehr heiß) aus der Mikrowelle. Aufgrund einer starken Temperaturänderung „sinkt“ der Kuchen ziemlich stark.

Es ist besser, den Kuchen sofort zu essen, bevor er zu stark abkühlen kann. Daher nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und direkt in einer Tasse servieren.

Bequemer ist es, den Kuchen mit einem kleinen Löffel zu essen.

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Schokoladen-Cupcake mit Kaffee in einer Tasse in 5 Minuten

Dieses Rezept ist nützlich, wenn Sie etwas Leckeres zum Tee möchten, aber keine Zeit oder Lust zum Kochen haben. Zunächst wird ein Kaffee-Schokoladen-Kuchen in einer Tasse in der Mikrowelle zubereitet, weshalb er getrost als einer der schnellsten und einfachsten bezeichnet werden kann. Sie haben Zeit dafür, während der Wasserkocher aufheizt und der Tee brüht. Und zweitens erfordert dieses Rezept keine besonderen Produkte. Höchstwahrscheinlich haben Sie alles, was Sie brauchen, zu Hause.

Zutaten:

• Instantkaffee (Pulver oder Granulat) – 1 TL;
• Kakaopulver – 2 EL;
• Mehl – ​​3 EL;
• Zucker – 3 EL;
• Ei – 1 Stk.;
• Milch – 2 EL;
• Backpulver – 0,5 TL;
• Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl) – 2 EL.

Vorbereitung:

1. Trockene Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Kaffee, Kristallzucker und Backpulver) in eine saubere, trockene Schüssel abmessen. Mischen Sie sie gut.
2. Ei, Milch und Butter hinzufügen. Alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen vermischen. Die Masse sollte vollkommen homogen und ohne Klumpen sein.
3. Einen Becher mit Öl einfetten und den Teig hineingießen. Es sollte die Form nicht mehr als zur Hälfte füllen, damit Platz zum Aufgehen bleibt. Stellen Sie die Tasse für 1,5–2 Minuten in die Mikrowelle.
4. Der fertige Kuchen kann aus der Tasse genommen oder mit einem Löffel direkt daraus gegessen werden.

Muffin ohne Milch in der Mikrowelle

Dieses Rezept hilft Ihnen dabei, einen ziemlich preisgünstigen Schokoladen-Cupcake in einer Tasse zuzubereiten. Es backt genauso schnell wie die Vorgängerversion und es werden noch weniger Zutaten benötigt. Dieser Cupcake kann zum Nachtisch, für ein herzhaftes Frühstück oder zum Tee mit Gästen zubereitet werden. Darüber hinaus können auch Menschen mit Laktoseintoleranz das Dessert essen, sodass Sie es bedenkenlos auf den Tisch servieren können.

Zutaten:

• Ei – 1 Stk.;
• Kakaopulver – 2 EL;
• Mehl – ​​3 EL;
• Zucker – 3 EL;
• Trinkwasser – 2 EL;
• Pflanzenöl – 2 EL;
• Backpulver – eine kleine Prise.

Vorbereitung:

1. Massenprodukte in einer Schüssel mischen – Mehl, Backpulver, Kakao und Zucker. Gründlich umrühren.
2. Vorbereitetes Trinkwasser zu den trockenen Zutaten geben, das Ei unterschlagen und das Öl dazugeben. Schlagen Sie die Mischung leicht mit einem Mixer oder Schneebesen auf.
3. Fetten Sie den Becher mit Öl ein und füllen Sie ihn zur Hälfte (ein Drittel) mit Teig. Legen Sie es für 90 Sekunden in den Mikrowellenherd mit maximaler Leistung.
4. Fertig ist der Schokoladenkuchen im Becher ohne Milch. Mit Puderzucker bestreut oder einfach so servieren.

Schneller Kuchen im Becher ohne Eier auf Kefir

Die meisten Backrezepte (einschließlich Muffins) verwenden Eier. Und manchmal in großen Mengen. Was tun, wenn der Kühlschrank leer ist und plötzlich Gäste kommen? Dann hilft Ihnen das folgende Rezept weiter – Schokoladenkuchen in der Mikrowelle ohne Eier.

Zutaten:

• Kakaopulver – 2 EL;
• Mehl – ​​2 EL;
• Kefir – 3 EL;
• Zucker – 2 TL;
• Pflanzenöl – 1 EL;
• Soda oder Backpulver – 1 TL.

Vorbereitung:

1. In einer Schüssel Pflanzenöl, Kefir, Kakao und Zucker vermischen. Gut verquirlen, damit der Kakao keine Klumpen bildet. Sie können es vorab sieben.
2. Fügen Sie nach und nach Mehl und Backpulver hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören.
3. Geben Sie den Teig in einen vorgefetteten Becher und füllen Sie ihn zur Hälfte. Für eineinhalb bis zwei Minuten in die Mikrowelle stellen.

Eierloser Kuchen (mit Milch)

Für das nächste Rezept verwenden wir eine minimale Produktauswahl. Nur fünf Zutaten, fünf Minuten Zeit und Sie erhalten einen köstlichen, duftenden Schokoladen-Cupcake. Den meisten wird es schmecken, zumal die verwendeten Produkte auch auf vegetarischen Menüs akzeptabel sind.

Zutaten:

• Kakaopulver – 2 EL;
• Weizenmehl – ​​4 EL;
• Zucker – 2 EL;
• Milch – 140 ml;
• Natron oder Backpulver – 1 TL.

Vorbereitung:

1. Weizenmehl mit Backpulver und Kakao in eine Schüssel sieben. Wenn Sie gelöschte Limonade verwenden, fügen Sie diese am Ende des Siebens hinzu.
2. Zucker hinzufügen und etwas umrühren.
3. Milch zu den trockenen Zutaten geben und alles glatt rühren.
4. Den Becher mit Öl einfetten und zur Hälfte mit Teig füllen. Für 2,5–3 Minuten in die Mikrowelle stellen.

• Fügen Sie nach Belieben Vanille, Vanillin oder Zimt zu den Schokoladen-Cupcakes hinzu. Sie können auch verschiedene Aromaextrakte verwenden, allerdings in geringen Mengen.
• Ein interessanter Akzent im Schokoladenteig wird Zitrusschale sein. Bei diesem Produkt ist jedoch Vorsicht geboten – gibt man zu viel Schale hinzu, schmeckt es unangenehm bitter.
• Pflanzenöl in Rezepten kann durch Butter ersetzt werden, diese muss jedoch zuerst geschmolzen werden. Dies kann in einem Topf oder im gleichen Mikrowellenherd erfolgen.
• Verwenden Sie zum Backen in der Mikrowelle einen für diese Geräteart geeigneten Becher (Porzellan, Glas oder Keramik ohne Metallelemente). Wenn Sie keine passende Tasse haben, können Sie auch eine kleine Schüssel verwenden.

• Es ist nicht notwendig, Mehl und Kakao zu sieben. Aber wenn Sie ihn sieben, werden Sie wahrscheinlich Klumpen entfernen und der Teig wird luftiger.
• Versuchen Sie, gefüllte Cupcakes zuzubereiten. Dazu die Hälfte des Teigs in einen Becher füllen, ein Stück Schokolade, einige Beeren, Pflaumen oder einen Löffel Marmelade hineinlegen und mit dem restlichen Teig auffüllen.
• Verwenden Sie eine normale Teetasse oder eine kleine Kaffeetasse, um köstliche Miniatur-Cupcakes zuzubereiten.
• Achten Sie darauf, den Teig gründlich zu vermischen, um die Zuckerkristalle aufzulösen. Sonst brennen sie.
• Stellen Sie sicher, dass der Teig flüssig ist. Wenn Sie mehr Mehl als nötig hinzufügen, werden die Backwaren geschmacklos und zäh. Gleiches gilt auch für andere Massenprodukte. Die Konsistenz des resultierenden Teigs sollte nicht dicker sein als die von Vollfettjoghurt.
• Es ist wichtig, das Backen nicht zu lange zu backen, sonst besteht die Gefahr, dass ein trockener Teigklumpen entsteht. Wenn Sie ein neues Rezept ausprobieren, lassen Sie den Kuchen daher zunächst die Mindestzeit einwirken und geben Sie dann bei Bedarf noch etwas mehr hinzu.

• Servieren Sie den fertigen Kuchen in einer Tasse mit Tee, Kaffee oder Kakao, garniert mit Puderzucker, Kakaopulver, Zimt, einem Minzblatt oder einer Kugel Eis.
• Um Ihre Mikrowellen-Backwaren noch schmackhafter zu machen, können Sie einen Überzug oder eine Glasur dafür vorbereiten. Zum Einweichen werden verdünnte alkoholische Getränke (Brandy, Likör, Cognac, Rum), Sirupe und Säfte verwendet. Sie können die Glasur aus Puderzucker und Butter oder Zitrussaft herstellen und der Komposition verschiedene Geschmacks- und Aromastoffe hinzufügen. Gießen Sie den Kuchen direkt in der Tasse oder nach dem Herausnehmen.

Ein Mikrowellenherd ist ein wunderbarer Helfer in der Küche; schade, dass ihn viele Menschen nur zum Erhitzen und Auftauen von Speisen verwenden. Aber man kann darin wahre Meisterwerke kochen. Hier sind sie zum Beispiel am zartesten und am gebackenesten.

Ein weiteres tolles Rezept: Tassenkuchen aus der Mikrowelle. Sie müssen nicht einmal nach speziellen Formen suchen: Eine normale Tasse reicht aus. Diese Cupcakes sind einfach und schnell zubereitet, versuchen wir doch mal, sie gemeinsam zu backen, du hast doch eine Mikrowelle, oder?

Rezept für Mikrowellenkuchen in fünf Minuten

Schokolade

• Milch - 2 EL. Löffel
• Zucker - 2 EL. Löffel
• Mehl - 2 EL. Löffel
• Butter - 1 EL. Löffel
• Kakao - 1 EL. Löffel
• Hühnerei - 1 Stk.
• Backpulver - 1 Teelöffel
• Schokolade, Streusel, Waffeln, Puderzucker zur Dekoration

Wie man kocht

Wählen Sie einen größeren Becher (während des Backens vergrößert sich der Kuchen um das 1,5- bis 2-fache, Sie müssen dies berücksichtigen, der Becher sollte nur halb voll sein, wenn er in die Mikrowelle gestellt wird).

Es ist überhaupt nicht notwendig, den Teig in einer Tasse zu kneten. Sie können alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und dann den Kuchenteig in einen Backbecher füllen.

Mit einer Gabel umrühren.

Dem Teig wird geschmolzene Butter (1 Esslöffel) hinzugefügt.

Die Butter kann über dem Feuer oder in der Mikrowelle geschmolzen werden. Achten Sie darauf, dass die Butter nicht heiß ist, wenn Sie sie in den Teig gießen. Heißes Öl kann dazu führen, dass das Eigelb gerinnt.

Zucker (2 Esslöffel) hinzufügen und erneut mischen.

1 EL in einen Becher geben. Löffel Kakao.

Jetzt müssen Sie warme Milch (Raumtemperatur) in einer Menge von zwei Esslöffeln hinzufügen.

Mischen und Backpulver (1 Teelöffel) hinzufügen.

Gesiebtes Mehl (1-2 Esslöffel) wird ebenfalls in einen Becher gegeben. Den Teig umrühren.

Fertig ist der Teig für den Cupcake im Becher! Es sollte ein zähflüssiger, homogener Schokoladenteig entstehen.

Stellen Sie die Mikrowelle auf die höchste Leistung (ich habe 750 W) und stellen Sie die Tasse mit dem Cupcake in die Mikrowelle.

Denken Sie daran, dass nicht alle Materialien für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet sind: Bevorzugen Sie Keramik-, Glas- und Porzellantassen ohne Vergoldung.

Stellen Sie die Zeit auf 3 Minuten ein (je nach Leistung kann es mehr oder weniger dauern). Ich brauche drei Minuten, um einen Kuchen zuzubereiten; bei einer Leistung von 450 W ist der Kuchen in 5-6 Minuten fertig.

Wenn Sie mehrere Tassen-Cupcakes auf einmal backen möchten, backen Sie sie einzeln, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig backen.

Wir schließen die Mikrowellentür und beobachten das Wunder, das drinnen durch das Fenster geschieht. Der Cupcake dehnt sich sofort aus, wächst und wird vor unseren Augen immer prächtiger.

Auf das Zeichen unserer Assistentin öffnen wir die Mikrowellentür und treffen auf einen Cupcake in einer Tasse: fluffig, schön, sehr zart.

Dekorieren Sie den Cupcake mit Puderzucker, Sie können die Schokolade reiben, einen Twix-Stick oder eine andere Waffel hineinstecken.

Ich habe mich auf eine Prise Puderzucker beschränkt.

Fertig ist der Cupcake im Becher in der Mikrowelle.

Guten Appetit!

Jetzt backen wir einen weiteren Cupcake – mit Kokosnuss. Als Füllung verwenden wir einen Teil der Bounty-Schokolade.

Um einen Cupcake in der Tasse zuzubereiten, benötigen wir genau die gleichen Zutaten wie für einen Schokoladen-Cupcake. Nur statt Kakao fügen wir fein gehackte Bounty-Riegel hinzu.

Den zerkleinerten Schokoriegel zum Teig geben. Es ist nicht nötig, die Schokoladenmischung mit dem Teig zu vermischen; wenn sie fertig ist, wird sie in den Teig selbst eingetaucht und in der Mikrowelle gemischt.

Optional kannst du dem Kokoskuchen Vanillezucker oder ein paar Tropfen Vanilleextrakt hinzufügen.

In Kontakt mit

Sie müssen nicht viel Zeit mit köstlichen hausgemachten Kuchen verbringen. Vor allem, wenn das Haus über eine Mikrowelle verfügt. Heutzutage gibt es viele sehr schnelle Rezepte für Leckereien. So können Sie zum Beispiel ganz einfach in 5 Minuten einen Cupcake in der Mikrowelle zubereiten.

Zutaten: 4 EL. Löffel hochwertiges Mehl und Kristallzucker, Ei, 3 EL. Löffel fette Butter und Milch, eine Prise Backpulver, 1 EL. Löffel geriebener Kakao.

1. Alle angegebenen Zutaten werden nacheinander in eine Schüssel gegeben. Die Butter muss geschmolzen werden. Am bequemsten ist es, zuerst die trockenen Zutaten hinzuzufügen und diese dann mit den flüssigen aufzufüllen.
2. Alle Produkte werden mit einem Schneebesen vermischt, bis die Klumpen verschwinden.
3. Der Behälter, in dem die Delikatesse gebacken wird, muss geölt sein. Als nächstes wird der Teig hineingegossen.
4. Bei maximaler Leistung wird das Dessert 5 Minuten lang gebacken. Die Bereitschaft wird mit einem trockenen Streichholz überprüft.

Der fertige schnelle Kuchen wird mit Pulver, Marmelade oder Kondensmilch dekoriert.

Schokoladen-Cupcake „Five Minute“

Zutaten: 3 große Esslöffel Butter und die gleiche Menge gesiebtes Weißmehl, 2 Esslöffel Kristallzucker und die gleiche Menge fette Milch, ein Ei, 1,5 EL. Löffel Kakaopulver.

1. Die Butter wird auf beliebige Weise erhitzt, bis sie weich ist, und anschließend mit Sand gemahlen. Dort wird mit einem Schneebesen ein Hühnerei hineingeschlagen. Als nächstes wird Milch eingefüllt.
2. Jetzt müssen nur noch die anderen trockenen Zutaten – Mehl und Kakao – hinzugefügt werden. Letzteres kann in seiner Menge je nach Geschmack angepasst werden. Je mehr Kakao verwendet wird, desto reicher wird der Schokoladengeschmack des Desserts.
3. Wenn Sie das Aroma intensiver machen möchten, können Sie Gewürze verwenden – Zimt, Ingwer, Vanillin.
4. Der Teig wird in geölte Glasbecher gegossen. Es sollte nicht mehr als die Hälfte des Behälters füllen.

In kleinen Tassen wird Schokoladenkuchen in der Mikrowelle bei einer Leistung von 900 W in nur 2 Minuten zubereitet. Die Oberseite des Leckerbissens sollte leicht feucht bleiben.

Schnelles Diätrezept im Becher

Zutaten: 5 EL. Löffel gemahlene Haferflocken, ein voller großer Löffel Kakaopulver, 2 EL. Löffel fette Milch, Ei, 1 EL. Löffel flüssiger Bienenhonig.

1. In einer tiefen Tasse alle angegebenen Zutaten gut vermischen. Je nach Geschmack können Sie dem Teig auch gehackte Nüsse und/oder Trockenfrüchte hinzufügen. Solche Zusätze machen den Leckerbissen noch schmackhafter und gesünder.
2. Die resultierende Masse wird in 2 Teile geteilt und in Kreise gelegt.
3. Das Dessert wird 3 Minuten lang in der Mikrowelle bei maximaler Leistung gebacken – von 800 bis 1000 W.

Die fertige Delikatesse wird heiß serviert.

Wie macht man Bananenkuchen in der Mikrowelle?

Zutaten: große reife Banane, Ei, 1 EL. Löffel Kristallzucker, 3 EL. Löffel erstklassiges Weißmehl, eine Prise Kardamom und Backpulver, 1 EL. Löffel Butter und Sauerrahm.

1. Die Banane ist in 2 Teile geteilt. Eine Hälfte davon wird in Würfel geschnitten, die zweite mit einem Mixer zerkleinert oder einfach mit einer Gabel geknetet.
2. In das Fruchtpüree wird ein Ei getrieben, weiche Butter, Sauerrahm und Sand hinzugefügt. Die Mischung wird glatt gerührt.
3. Mehl und Backpulver werden in die flüssigen Zutaten gesiebt. Fügen Sie nach Belieben Kardamom oder andere Gewürze hinzu.
4. In den fertig gemischten Teig werden Fruchtwürfel gegeben. Die Masse wird in Tassen gegossen. Es sollte nicht mehr als die Hälfte der Behälter einnehmen.

Bei maximaler Leistung dauert der Mikrowellen-Bananenkuchen 5 Minuten.

Einen mit Schokolade und Mandeln gefüllten Muffin backen

Zutaten: ein halbes Glas hochwertiges Mehl und Vollmilch, 1 EL. ein Löffel raffinierter Zucker und geschmolzene cremige Margarine, ½ Teelöffel Backpulver, ein Ei, eine Scheibe Milchschokolade und eine Handvoll Mandelblättchen.

1. Das Ei wird mit Sand zermahlen. Zu der resultierenden Mischung werden Milch und geschmolzene Margarine hinzugefügt. Die Zutaten werden gut vermischt.
2. Nach und nach das gesamte Mehl in die Mischung geben. Es bleibt nur noch die Zugabe von Backpulver.
3. Der Teig wird in einen Keramikbehälter gegossen. In den Teig wird ein Stück Schokolade gepresst und mit Nussstückchen bestückt. Dazu genügt es, die Masse mit einem Löffel zu verteilen.
4. Bei maximaler Leistung des Gerätes wird die Delikatesse 2,5 Minuten lang gebacken.

Die Bereitschaft des Desserts wird mit einem Holzspieß überprüft.

Quarkkuchen

Zutaten: je 260 g Grieß und krümeliger Hüttenkäse, ein halber Teelöffel Backpulver, 2 Eier, 2 EL. Löffel natürlicher Bienenhonig, ein halbes Glas Kokosflocken, 2 EL. Löffel Sauerrahm, 90 g Kristallzucker, 2 EL. Löffel frisch gepresster Zitronensaft.

1. Zuerst müssen Sie den Hüttenkäse zubereiten. Es wird mit einer Gabel gut zerdrückt, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Wenn Sie einen Mixer zu Hause haben, verwenden Sie ihn am besten zum Mahlen von Hüttenkäse.
2. Der resultierenden Basis werden Kristallzucker, Eier, flüssiger Honig sowie alle restlichen Hauptzutaten hinzugefügt. Das Soda wird mit frisch gepresstem Zitronensaft vorgelöscht. Wenn der Honig kandiert ist, muss er zunächst im Wasserbad geschmolzen werden.
3. Der gründlich geknetete Teig wird in Becher gegossen. Es sollte nicht mehr als 2/3 der Behälter füllen.

Die Quarkmuffins in der Mikrowelle bei maximal möglicher Kapazität fünf Minuten lang garen.

Wie kocht man in Silikonformen?

Zutaten: 15 g Kakaopulver, 45 g Kristallzucker, 2 g Backpulver, 60 ml Vollmilch, 40 g hochwertiges Weißmehl, Salz auf einer Messerspitze, 2 EL. Löffel raffiniertes Öl.

1. Mischen Sie mit einem Schneebesen alle im Rezept angegebenen Hauptzutaten in einer tiefen Schüssel.
2. Die flüssigen Komponenten werden in einem separaten Behälter zusammengeführt. Dies ist Milch und raffiniertes Öl.
3. Die Produkte aus den ersten beiden Schritten werden kombiniert. Sie werden zu einer homogenen Masse ohne Klumpen vermischt.
4. Der resultierende Teig wird in Miniatur-Silikonformen gegossen, die speziell für den Mikrowellenherd entwickelt wurden.
5. Mit einer Geräteleistung von 750-800 W ist die Köstlichkeit in 2,5 Minuten zubereitet.

• Eine Bratpfanne erhitzen, Kristallzucker hineingießen und bei schwacher Hitze erhitzen.
• Fügen Sie einen Tropfen Zitronensaft und drei Tropfen klares Wasser hinzu.
• Warten Sie, bis der Zucker schmilzt, ohne zu rühren.
• Die Sahne erhitzen und, sobald sie zu kochen beginnt, in den Zucker gießen und umrühren. An diesem Punkt müssen Sie sofort die Hitze unter der Bratpfanne ausschalten.
• Die entstandene Sahnesauce mit Salz abschmecken, umrühren, in eine Schüssel füllen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Kakaokuchen mit dunklem Bier

Probieren Sie dieses ungewöhnliche Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Lesen Sie unten das Rezept für Schokoladenkuchen in der Mikrowelle:

• Mischen Sie in einer großen Tasse fünf Esslöffel Zucker mit vier Esslöffeln Mehl, einem halben Teelöffel Backpulver, einem Ei, zwei Esslöffeln Kakao, drei Esslöffeln Milch, einer Prise Vanille, drei Esslöffeln Butter und fünf Esslöffeln dunkler Butter Bier.
• Alle Zutaten gründlich vermischen.
• Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle und schalten Sie sie eineinhalb Minuten lang ein.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihr Backofen zu leistungsstark ist, reduzieren Sie die Garzeit.

Schneller Schokoladenkuchen

Diejenigen, die bereits versucht haben, Desserts in der Mikrowelle zuzubereiten, waren von all ihren Möglichkeiten begeistert. Mit unserem Rezept können Sie in der Mikrowelle schnell und einfach in 5 Minuten einen leckeren Schokoladenkuchen zubereiten:

• Ein Hühnerei mit vier Esslöffeln Zucker steif schlagen.
• Fügen Sie der resultierenden Masse zwei Esslöffel Kakao, drei Esslöffel Mehl, einen Teelöffel Backpulver und einen Löffel Stärke hinzu. Aufsehen.
• Gießen Sie drei Esslöffel Sonnenblumenöl und fünf Esslöffel Milch in den Teig.
• Mischen Sie alles und gießen Sie die Mischung in eine mikrowellengeeignete rechteckige Form. Bedenken Sie dabei, dass der zukünftige Keks noch mindestens zweimal aufgehen wird.
• Den Kuchen drei Minuten lang backen, dann abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form nehmen.

Sie können das fertige Dessert mit Zuckerguss, Sahne, Schlagsahne dekorieren oder einfach mit Puderzucker bestreuen.

Schokoladen-Sauerrahm-Cupcake

Hier ist ein weiteres einfaches Rezept für einen köstlichen Leckerbissen, der fast sofort zubereitet werden kann und Ihnen immer weiterhilft, wenn unerwartete Gäste eintreffen.

• Mischen Sie in einem Behälter vier Esslöffel Mehl, drei Esslöffel Zucker, einen Teelöffel Natron und zwei Esslöffel Kakao.
• Zwei Hühnereier schlagen und mit der Trockenmischung vermischen.
• Fügen Sie dem Teig zwei Esslöffel Sauerrahm und Pflanzenöl hinzu.
• Schlagen Sie die resultierende Masse mit einem Mixer oder Küchenbesen auf.
• Den Teig auf die Muffinformen verteilen und diese nur zur Hälfte füllen.

Backen Sie die Leckerei drei Minuten lang, nehmen Sie sie dann heraus, legen Sie sie auf einen Teller und dekorieren Sie sie nach Ihren Wünschen. Servieren Sie das Dessert mit heißen oder kalten Getränken.

Genießen Sie Ihren Tee!

Schritt 1: Kakao und Mehl mischen.

Weizenmehl, Zucker und Kakao in einem Teller vermischen.
Ein Hühnerei zu den trockenen Zutaten geben und alles noch einmal gut vermischen, so entsteht eine Masse, die etwas rohem Sand ähnelt.

Schritt 2: Die restlichen Zutaten zum Teig hinzufügen.

Die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, bis sie flüssig wird.
Während die Butter erhitzt wird, Milch zum Teig geben und alles gut vermischen. Jetzt sollte gerade die Butter ankommen, also gieße sie in den Teig.
Alles glatt rühren und in eine Form füllen; normales mikrowellengeeignetes Glas- oder Keramikgeschirr reicht aus.

Schritt 3: Backen Sie den Schokoladenkuchen 5 Minuten lang in der Mikrowelle.

An der Macht 900 W Backen Sie den Kuchen in der Mikrowelle. Es muss gebacken werden 4 Minuten. Das ist genug.
Sobald Sie den Kuchen herausgenommen haben, decken Sie die Schüssel mit einer flachen Schüssel ab, drehen Sie sie um und nehmen Sie den Kuchen aus der Form auf einen Teller. Lassen Sie das Dessert nun vor dem Servieren etwas abkühlen.

Schritt 4: Den Schokoladenkuchen in 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Dekorieren Sie den fertigen Schokoladenkuchen mit Puderzucker oder gießen Sie ihn über die Schokolade, damit er absolut schokoladig wird! In Stücke schneiden und mit ungesüßtem Tee servieren.
Guten Appetit!

Um die Schokoladenglasur für die Cupcake-Dekoration vorzubereiten, schmelzen Sie die dunkle Schokolade im Wasserbad und vermischen Sie sie mit etwas Butter und fettarmer Sahne. Wenn die heiße Schokolade eine glatte Konsistenz erreicht hat, gießen Sie sie über Ihre Backwaren und servieren Sie sie oder stellen Sie sie in den Kühlschrank, damit die Glasur aushärtet.