Dieser Hersteller hat große Auswahl kombinierte Ausrüstung. Schauen wir uns einige der vorgestellten Typen an.
1. Beliebte Modelle der KF- und KAF-Serie, die sich hervorragend zur Aufbewahrung von Teiglingen bewährt haben, eignen sich für den Einsatz in Konditoreien und Bäckereien. Hauptparameter: eine solide Tür haben; Führungen für Gastronormbehälter; mittlere Temperatur oder kombinierter Modus; Komponenten hohe Qualität; elektronisches Steuersystem. Kühlschränke „Sagi“ mit kombiniertem Temperaturbereich Sie eignen sich hervorragend zur Verlangsamung des Sauerteigs und werden zur Steuerung des Gärprozesses des Teigs eingesetzt. Beachten wir das auch dieser Ausrüstung das Aggregatefach befindet sich oben.
2. Die nächste beliebte Serie ist CD für einen Rollwagen mit einer bestimmten Anzahl von Ebenen. Das Modell verfügt über einen Temperaturbereich mittlerer Bereiche. Es wird zur kurzfristigen Lagerung gekühlter Produkte in großen Supermarktketten, Restaurants und Leeingesetzt.
3. Kühlschrankschrank„Sagi“ mit Glastür— optimal für die Präsentation und kurzfristige Lagerung von Zubereitungen, Produkten und bereits zubereiteten Gerichten. Der mittlere Temperaturbereich sorgt für eine perfekte Konservierung von Süßwaren und Delikatessen.
Alle Geräte der vorgestellten Linie sind auf vier installiert Metallbeine, zur Höhenverstellung. Die Spezialisten von Sagi haben jedes Detail bis ins kleinste Detail durchdacht, wodurch eine vollständige Kontrolle über das System gewährleistet ist. Die Ausrüstung ist ausgestattet mit:
- Drucktasten-Bedienfeld;
- bequem einstellbarer Thermostat;
- Temperaturanzeige;
- Anzeige des Netzwerk- und Kompressorbetriebs.
8 Gründe, uns zu vertrauen:
- Nur hochwertige und bekannte Marken
- Alle Geräte verfügen über Zertifikate
- Wir übernehmen die volle Verantwortung für die Garantie
- Wir erstatten Ihnen Ihr Geld oder tauschen den Artikel um, ohne dass Fragen gestellt werden.
- Eigene Serviceabteilung und Ersatzteillager
- Ein Vollzeit-Technologe und Designer wird Ihnen bei der Herstellung helfen richtige Wahl
- Hauptberufliche Kuriere und eigener Gütertransport in Moskau, St. Petersburg, Samara und Toljatti
- Wir versenden in russische Regionen nur über zuverlässige Anbieter Transportunternehmen, muss die Ladung versichert sein
Im Gegensatz zu vielen Online-Shops verfügt das Restaurant Service-Unternehmen über ein eigenes Servicecenter und Ersatzteillager. Dadurch können wir Garantieprobleme und mehr schnell lösen.
Umfangreiche Erfahrung, ständige Praxis, Schulung und Zertifizierung in Fabriken sind die Grundlage unserer Professionalität.
Nur Menschen, die unsere gemeinsame Sache lieben, wurzeln in unserem Team.
Wir sind kein Online-Shop im üblichen Sinne. Zunächst einmal sind wir ein Ingenieurbüro.
Unser Personal besteht aus Technologen Lebensmittelindustrie, Designer und Ingenieure verschiedener Fachrichtungen.
Die Haupttätigkeit ist die Gestaltung und umfassende Ausstattung von Gastronomiebetrieben.
Wie wäre es mit einem Online-Shop? Struktureinheit Wir entwickeln nach allen Regeln und Standards des E-Commerce.
Beschreibung und technische Spezifikationen
Kühlmöbel F40 Produziert von berühmten Italienische Marke SAGI- Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit.
Zweck: Kühlung und Lagerung von Produkten. Anwendungsbereich: Gastronomiebetriebe und Einzelhandelsbetriebe.
Der Schrank ist für Backbleche im EN-Format mit der Größe 600 x 400 mm ausgelegt. Sie verfügen über 17 Führungsebenen mit einem Abstand von 6 cm.
Der Kühlschrankkörper besteht aus Stahl mit einer einzigartigen Vx-Pet-Beschichtung und ist resistent gegen Handabdrücke. Innenausstattung aus Kunststoff.
Besonderheiten:
Kühlart: belüftet.
Die Betriebstemperatur kann zwischen +2 und +10 °C variieren.
Bedienfeld mit digitalem Thermostat.
Abgerundete Ecken und geprägte Seiten.
Automatisches Abtauen mit Kompressorstopp.
Kammervolumen - 400 l.
Zur Grundausstattung gehören: 3 Fachböden 600x400 mm und 1 Fachboden 600x280 mm.
Ermöglicht Ihnen, die Prozesse der Langzeit- und Kurzzeitlagerung von Produkten und deren Portionierung vollständig sicherzustellen.
Kühlschränke, Gefrierschränke und Kombischränke
Mehrere Modellreihen der Sagi-Kühl-/Gefrierschränke ermöglichen Ihnen die Auswahl beste Option mit den erforderlichen Temperaturbedingungen und deren Kombination, mit notwendigen Volumina und Abmessungen. Die Schränke sind aus hochwertigem Stahl gefertigt.
XE-Serie (X-TREME)- Gastronomieschränke (GN2/1), Betriebstemperatur -2/+8 ºС und -22/-15 ºС, hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
NE-Serie (NEX-TO PLUS)- Gastronomieschränke (GN2/1), möglich mit einer Fernbedienung, Betriebstemperatur -2/+8 ºС und -20/-10 ºС, hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
Serie EG (EGO)- Gastronomieschränke (GN2/1), Betriebstemperatur -2/+8 ºС und -20/-10 ºС, hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
Serie FD (FREEZY NEW)- Gastronomieschränke (GN2/1), Betriebstemperatur 0/+10 ºС, -20/-10 ºС (...BT) -2/+8 ºС (LTE), -6/+6 ºС (...CP ), hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
HD-Serie (SHINE NEW)- Gastronomieschränke (GN2/1), Betriebstemperatur 0/+10 °C, -2/+8 °C und -20/-10 °C, Gehäuse der SHINE-Modelle – Stahl ( Verbundwerkstoff, korrosionsbeständig und resistent gegen Fingerabdrücke).
VD-Serie (Voyager)- Schränke für 600/1300 l und Gastronomieschränke (GN2/1) für 700/1400 l, Betriebstemperatur -2/+8 ºС und -22/-15 ºС.
CD-Serie (Klasse)- Schränke für 600/1300 l und Gastronomieschränke (GN2/1) für 700/1400 l, Betriebstemperatur -2/+8 ºС und -22/-15 ºС. Das Kühlsystem mit Verdampfer wird aus dem Arbeitsraum des Schrankes entfernt.
CDRI- und CDPT-Serie (Class Roll-in).- Gastronomieschränke auf einem 20-stufigen Rollwagen 2 x 1/1 GN, Betriebstemperatur +2/+10 ºС.
Serie F- Schränke für 400 l, Betriebstemperatur +2/+10 ºС und -10/-20 ºС. Der Schrankkorpus besteht aus Edelstahl, die Innenseite aus Kunststoff.
Die Schränke sind mit 3 Gittern pro Fach ausgestattet.
Modell | Abmessungen, mm | Leistung, kW | Temperatur, ºС | Gasart |
---|---|---|---|---|
X-TREME | ||||
Kühlmöbel SAGI XE70 | 684x800x2040 | 0,27 | -2...+8 | R600a |
684x800x2040 | 0,67 | -22...-15 | R290a | |
Gefrierschrank SAGI XE150 | 1390x800x2040 | 0,54 | -2...+8 | R600a |
1390x800x2040 | 1,35 | -22...-15 | R290a | |
NEX-TO PLUS | ||||
Kühlmöbel SAGI NE70 | 684x800x2040 | 0,22 | -2...+8 | R134a/R290 |
Gefrierschrank SAGI NE70B | 684x800x2040 | 0,58 | -20...-10 | R404a/R452a |
EGO | ||||
Kühlmöbel SAGI EG70LT | 750x800x2040 | 0,31 | -2...+8 | R134a |
Gefrierschrank SAGI EG70LT | 750x800x2040 | 0,6 | -22...-15 | R452a |
FREEZY NEU | ||||
Kühlmöbel SAGI FD70T |
750x835x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
Gefrierschrank SAGI FD70BT |
750x835x2040 | 0,5 | -20...-10 | R452a |
Kühlmöbel SAGI FD70LTE | 750x835x2040 | 0,43 | -2...+8 | R134a |
Kühlmöbel SAGI FD150T | 1500x835x2040 | 0,42 | 0...+10 | R134a |
Gefrierschrank SAGI FD150BT | 1500x835x2040 | 0,95 | -20...-10 | R452a |
Kühlmöbel SAGI FD150LTE | 1500x835x2040 | 0,58 | -2...+8 | R134a |
Kombischrank SAGI FD150BL |
1500x835x2040 | 1,05 |
-20...-10 -2...+8 |
R452a R134a |
Kühlmöbel SAGI FD70TPV | 750x835x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
1500x835x2040 | 0,45 | 0...+10 | R134a | |
Fischkühlschrank SAGI FD150TPV | 750x835x2040 | 0,58 | -6...+6 | R452a R134a |
|
750x815x2040 | 1,08 |
-22...-15 -2...+8 |
R452a R134a |
Kühlmöbel SAGI FD60T |
750x735x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
Gefrierschrank SAGI FD60BT |
750x735x2040 | 0,75 | -20...-10 | R452a |
Kühlmöbel SAGI FD130T | 1500x735x2040 | 0,42 | 0...+10 | R134a |
Gefrierschrank SAGI FD130BT | 1500x735x2040 | 0,95 | -20...-10 | R452a |
GLÄNZEN SIE NEU | ||||
Kühlmöbel SAGI HD70T |
750x835x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
Gefrierschrank SAGI HD70BT |
750x835x2040 | 0,75 | -20...-10 | R452a |
Kühlmöbel SAGI HD70LTE | 750x835x2040 | 0,43 | -2...+8 | R134a |
Kühlmöbel SAGI HD150T |
1500x835x2040 | 0,42 | -0...+10 | R134a |
Gefrierschrank SAGI HD150BT |
1500x835x2040 | 0,95 | -20...-10 | R452a |
Kühlmöbel SAGI HD150LTE | 1500x835x2040 | 0,58 | -2...+8 | R134a |
KLASSE-ROLL-IN | ||||
|
1055x1055x2250 | 0,8 | +2...+10 | R404a |
Schränke und Kammern zum Schockkühlen/Gefrieren
Der Einsatz der Intensiv- oder „Schock“-Kühl-/Gefriertechnik ermöglicht:
- Erhöhen Sie die Reichweite und Haltbarkeit von Gerichten erheblich eigene Produktion ohne Qualitätsverlust;
- optimale Nutzung Funktionalität ein anderer technologische Ausrüstung;
- Organisieren Sie die Arbeit unter Einhaltung der höchsten sanitären und hygienischen Anforderungen.
Der Einsatz dieser Technologie wird den größten Effekt bei der Organisation von Netzwerken von Fast-Food-Unternehmen und Lebensmittelgeschäften mit einem erweiterten Sortiment an hochverarbeiteten Halbfabrikaten in Hotelkomplexen, großen Restaurants, Kantinen in Krankenhäusern, Sanatorien sowie Unternehmen erzielen spezialisiert auf Bankette und Catering.
Sagi bietet ein breites Angebot Modellpalette Schockkühl-/Gefrierschränke. Angefangen von kleinen Modellen, die beispielsweise unter einem Schreibtisch installiert werden können, bis hin zu großen Kammern, in die gekühlte Produkte auf einem Wagen gerollt werden.
Schockfroster SAGI IF51M |
Schockfroster SAGI IF101L |
Schockfroster SAGI IFR202R |
Schockfroster SAGI TF51H |
Modell | Abmessungen, mm | Leistung, kW | Beschreibung | Notiz |
---|---|---|---|---|
ULTRA | ||||
|
745x720x900 | 1,4 | |
5 - GN 1/1 oder 5 - 600x400 |
|
800x830x1850 | 4 | |
|
Schockfroster SAGI IF101S |
800x830x1850 | 4 | von +90 bis 3 °C, 45 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 27 kg/240 Min |
10 - GN 1/1 oder 10 - 600x400 |
ULTRA-ROLL-IN | ||||
Schockfroster SAGI IFR201R |
1050x1250x2260 | 0,9/3,6 | von +90 bis 3 °C, 120 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 72 kg/240 Min |
Für Wagen mit 20 GN1/1 oder 20 - 600x400 |
|
1400x1250x2260 | 1,2/5,3 | |
|
Schockfroster SAGI IFP202R |
1400x1350x2260 | 1,2/5,3 | von +90 bis 3 °C, 210 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 144 kg/240 Min |
Für Wagen mit 20 GN2/1 oder 20 - 600x800 |
BLITZ | ||||
Schockfroster SAGI TF51M |
745x720x900 | 1,4 | von +90 bis 3 °C, 22 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 13 kg/240 Min |
5 - GN 1/1 oder 5 - 600x400 |
|
929x777x750 | 1,35 | von +90 bis 3 °C, 16 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 10 kg/240 Min |
5 - GN 1/1. Kompatibel mit Kombiöfen Rational SCC61-SCC101 |
Schockfroster SAGI TF101S |
800x830x1850 | 4 | von +90 bis 3 °C, 45 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 27 kg/240 Min |
10 - GN 1/1 oder 10 - 600x400 |
Schnellkühler SAGI TC101L |
800x830x1850 | 2,2 | von +90 bis 3 °C, 36 kg/90 Min | 5 - GN 1/1 oder 5 - 600x400 |
FREUDE | ||||
|
745x700x870 | 0,6 | von +90 bis 3 °C, 10,8 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 3,6 kg/240 Min |
5 - GN 1/1 oder 5 - 600x400 |
Schockfroster SAGI DF41M | 745x700x865 | 1 | von +90 bis 3 °C, 15 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 8 kg/240 Min |
5 - GN 1/1 oder 5 - 600x400 |
Schockfroster SAGI DF51M |
745x720x900 | 1,35 | |
5 - GN 1/1 oder 5 - 600x400 |
Schockfroster SAGI DF101L |
800x830x1850 | 3,2 | |
10 - GN 1/1 oder 10 - 600x400 |
Tische mit Kühl- und Gefrierschrank
Eine große Auswahl an Modellen ermöglicht es Ihnen, für jede Küche einen Tisch mit Kühl-/Gefrierschrank zu wählen: mit Seite, ohne Seite, ohne Tischplatte. Beliebige Kombinationen von Türen und Schubladen sind möglich, sowohl eine Ausführung mit abgesetztem Element als auch mit einem auf der linken Seite angeordneten Element. Alle Modelle sind im tropischen Design bei 43 °C gefertigt.
- KIG-Serie (I-GREEN)- Reichweite Betriebstemperatur von -2 bis 10 ºС, gastronomisch angepasst.
- KU-Serie (UNIVERSAL)- Betriebstemperaturbereich von 0 bis +10 ºС. Tische können 600 und 700 mm tief sein.
- KUE (TWIN)-Serie- Betriebstemperaturbereich von 0 bis +10 ºС. Das Gehäuse der TWIN-Modelle besteht aus einem Stahlverbundmaterial, das korrosionsbeständig ist und keine Fingerabdrücke hinterlässt.
- Serie KI...B- Betriebstemperaturbereich von -24 bis -12 °C, hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- KS-Serie (SNACK)- Betriebstemperaturbereich von 0 bis +10 ºС. Sonderserie Kühltische für kleine Küchen. Auf den Tischen können Heizgeräte installiert werden.
Modell | Abmessungen, mm | Temperatur, ºС | Gasart | Leistung, kW |
---|---|---|---|---|
ICH-GRÜN | ||||
Kühltisch SAGI KIGAA |
1400x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
Tisch mit Kühlmöbel SAGI KIGAM | 1400x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
Tisch mit Kühlmöbel SAGI KIGA | 1400x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
Tisch mit Kühlschrank SAGI KIGA2A | 1400x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
1400x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,29 | |
Tisch mit Kühlschrank SAGI KIGA2 | 1400x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
Tisch mit Kühlschrank SAGI KIGBA | 1850x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,32 |
Tisch mit Kühlschrank SAGI KIGBM | 1850x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,37 |
Tisch mit Kühlschrank SAGI KIGB | 1850x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,32 |
2300x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,36 | |
Tisch mit Kühlschrank SAGI KIGC2M | 2300x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,36 |
Tisch mit Kühlschrank SAGI KIGC2 | 2300x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,36 |
UNIVERSAL | ||||
Tisch mit Kühlschrank SAGI KUJAA |
1400x600x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
Kühltisch SAGI KUJA |
1400x600x840 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
Tisch mit Kühlschrank SAGI KUJB |
1850x600x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
Kühltisch SAGI KUA |
1400x700x840 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
Kühltisch SAGI KUA2A |
1400x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
Kühltisch SAGI KUAA |
1400x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
1850x700x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
Tisch mit Kühlschrank SAGI KUC |
2300x700x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
ZWILLING | ||||
|
1850x600x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
|
1400x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
1850x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
KI...B | ||||
Gefriertisch SAGI KIABA |
1400x700x985 | -24...-12 | R452a | 0,65 |
Gefriertisch SAGI KIABM |
1400x700x900 | -24...-12 | R452a | 0,65 |
Gefriertisch SAGI KIAB |
1400x700x840 | -24...-12 | R452a | 0,65 |
Gefriertisch SAGI KIBBA |
1850x700x985 | -24...-12 | R452a | 0,9 |
Gefriertisch SAGI KIBBM |
1850x700x900 | -24...-12 | R452a | 0,9 |
Tisch mit Gefrierschrank SAGI KIBB | 1850x700x840 | -24...-12 | R452a | 0,9 |
SNACK | ||||
Kühltisch SAGI KSA4 |
1400x690x570 | 0...+10 | R452a | 0,35 |
Kühltisch SAGI KSA4M |
1400x700x630 | 0...+10 | R452a | 0,35 |
Saladetten, Pizzatische
Pizzatische
*A – eine Tür, 7 Schubladen
*B – eine Tür, 1 große Schublade, 3 kleine
*S – zwei Türen
Kühlgeräte für Bäckereien
Sagi bietet eine separate Ausrüstungslinie für Back- und PASTRY&BAKERY-Bäckereien. Die Kollektion umfasst Schränke zum Schockfrosten, zur Regulierung von Hefeprozessen, Kühlsockel, Kühl- und Gefrierschränke. Alle Modelle sind für die Verwendung von Backblechen 60x40 mm und 60x80 mm ausgelegt und mit einer Feuchtigkeitskontrolle ausgestattet.
Modell | Temperatur, °C | Abmessungen, mm | Leistung, kW |
---|---|---|---|
Verspätete Gärschränke | |||
-2...+35 | 960x140x2430 | 1,7 | |
Schockfroster | |||
Schockfroster SAGI DFS15M | von +90 bis 3 °C, 20 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 12 kg/240 Min |
745x720x900 | 1,35 |
von +90 bis 3 °C, 42 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 25 kg/240 Min |
800x830x1850 | 3,2 | |
Schockfroster SAGI DFS171L | von +90 bis 3 °C, 65 kg/90 Min., von +90 bis -18 °C, 35 kg/240 Min |
800x830x1990 | 5,2 |
Kühl- und Gefrierschränke |