Zusammenbau eines mechanischen und elektrischen Fleischwolfs. Wie baut man einen Fleischwolf richtig zusammen? Wichtige Regeln zum Entfernen einer festsitzenden Schnecke aus einem Fleischwolf

Liebe Larisa!

Solche Situationen kommen häufig vor. Und besonders häufig, wenn der Fleischwolf ungewaschen darin gelegen hat zusammengebaute Form oder einige Teile des Geräts sind rostig. Und selbst wenn für das Auge sichtbar Es sind keine Fleischpartikel vorhanden, am Messer und am Rost ist noch Schmutz vorhanden, wodurch die Fleischwolf-Unterlegscheibe an der Verbindungsstelle einfach zusammenkleben kann, so dass das Abschrauben dieses Teils schwierig sein kann. Glücklicherweise haben Handwerker Wege gefunden, diese Aufgabe zu bewältigen verfügbare Mittel.

Wie dreht man einen Fleischwolf?

Als Erstes müssen Sie den Fleischwolf in Wasser mit etwas Spülmittel oder Backpulver einweichen. Die aktiven Komponenten sind in der Lage, organische Speisereste teilweise zu korrodieren, und möglicherweise lässt sich die Unterlegscheibe aufdrehen. Einige Hausfrauen empfehlen, das Gerät in kochendem Wasser einzuweichen und dabei einen geeigneten Behälter und Gummihandschuhe zu verwenden. Versuchen Sie nach einer halben Stunde, die Unterlegscheibe abzuschrauben, indem Sie zunächst mit einem Holzhammer darauf klopfen. Um den besten Effekt zu erzielen, wickeln Sie den Puck in ein trockenes Handtuch: So verhindern Sie, dass Ihre Hände abrutschen, und verbessern den Halt auf der Oberfläche.

Wenn Sie den Fleischwolf nicht selbst drehen konnten, benötigen Sie rohe männliche Kraft und Spezialwerkzeuge. Sie können versuchen, einen verstellbaren Schraubenschlüssel zu verwenden oder die Unterlegscheibe mit einer Klemme oder einem Handschraubstock abzuschrauben. Als letzten Ausweg können Sie versuchen, mit Hammer und Meißel auf die Unterlegscheibe zu „klopfen“, um sie aus einem toten Punkt zu bewegen. In diesem Fall besteht jedoch ein hohes Risiko, dass das Gewinde beschädigt wird.

Wir verwenden WD-40-Schmiermittel

Das Universalschmiermittel WD-40 wird hauptsächlich zum Reinigen von Oberflächen von Rost und korrosiven Ablagerungen verwendet. Das Aerosol verringert den Reibungskoeffizienten in beweglichen Teilen von Mechanismen. Dank der Aussage des Herstellers, dass es für die menschliche Gesundheit unbedenklich ist, hat das Produkt im täglichen Leben breite Anwendung gefunden. Es enthält Testbenzin, Kohlendioxid, Mineralöl, inerte Inhaltsstoffe, obwohl die genaue Formel ein Geschäftsgeheimnis ist und den Verbrauchern nicht zugänglich ist. „Weißes Benzin“, das Bestandteil des Produkts ist, ist in der Lage, kleinste Zwischenräume und Risse zu füllen.

Handwerker verwenden dieses Spray häufig, um verstopfte Reißverschlüsse an Jacken und Taschen zu lösen. In Ihrem Fall kann das Mittel ebenfalls nützlich sein. Gitter und Gewinde einsprühen und ca. 15 – 30 Minuten warten. Wenn es Ihnen gelingt, den Fleischwolf zu drehen, vergessen Sie nicht, alle Teile des Geräts gründlich zu entfetten, zu waschen und trockenzuwischen. Alle beweglichen Teile des Geräts schmieren, ggf. Plaque und Rost entfernen.

Wenn Ihnen alle oben genannten Methoden nicht geholfen haben, müssen Sie sich nur an einen Spezialisten wenden technisches Zentrum für Reparatur und Wartung Haushaltsgeräte. Der Grund für die Verstopfung liegt möglicherweise darin, dass einige Teile ausgefallen sind, die Gewinde gebrochen sind, einige Teile des Fleischwolfs ausgetauscht werden müssen oder die Messer geschärft werden müssen. Wenn solche Reparaturen oder der Austausch von Teilen kostengünstig sind, ist es sinnvoll, die Dienste eines Technikums in Anspruch zu nehmen. Andernfalls sollten Sie über einen Kauf nachdenken neue Technologie.

Herzliche Grüße, Ksenia.

Bei der Untersuchung der Frage, wie man einen Fleischwolf richtig zusammenbaut, sollte vorrangig auf die Durchführung einer bestimmten Abfolge von Aktionen geachtet werden.

Die Sorgfalt und Genauigkeit der einzelnen Schritte ermöglicht es Ihnen, an Wochentagen und ohne unnötigen Aufwand Koteletts und Knödel für Ihre Lieben und Gäste zu Hause zuzubereiten. Feiertage. Nachdem alle kulinarischen Aufgaben erledigt sind, muss die Hausfrau diese „Einheit“ zerlegen und das Messer und andere Komponenten gründlich waschen.

Manche Menschen bauen einen gebrauchten und bereits sauberen Fleischwolf direkt nach dem Waschen zusammen, andere tun dies, wenn er direkt verwendet werden muss. Probleme treten in der Regel bei Anfängern auf, die dieses „Gerät“ noch nicht verwendet haben.

Wenn Sie ein manuelles Modell verwenden müssen, müssen Sie auf die Anwesenheit achten die folgenden Komponenten:

• rahmen;
• Fleischbehälter zum Laden von Produkten;
• eine Schneckenwelle, die die Aufgabe übernimmt, „Rohstoffe“ zu bewegen;
• ein Schleifmesser, das die Form eines Propellers, eines Kreuzes oder einer Scheibe haben kann;
• ein Gitter, das die Schleifqualität bestimmt;
• eine Spannmutter, um das Gitter und das Messer auf der Welle zu halten;
• Befestigungsschraube;
• Stift.

Wenn Sie ein elektrisches Design verwenden, können Sie die Ähnlichkeit vieler Komponenten in Form und Zweck feststellen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass anstelle des Griffs ein Motor eingebaut ist. Ihm wird das meiste anvertraut Hauptaufgabe bei der Zubereitung von Hackfleisch.

Viele Hausfrauen ziehen es vor, den Fleischwolf zusammengebaut zu lassen, um vor dem direkten Gebrauch keine Zeit mit dem Zusammenbau zu verschwenden. Nachdem Sie die Zutaten für Hackfleisch gemahlen haben, müssen Sie es nur noch waschen, trocknen und wieder zusammensetzen.

Sie können den zusammengebauten Fleischwolf nicht waschen, da in diesem Fall das restliche Hackfleisch nicht vollständig gereinigt wird. Um Zersetzungsprodukte zu entfernen, wird die Struktur komplett zerlegt und erneut gewaschen.

Wichtige Punkte

Der abnehmbare Fleischbehälter wird vom Hals des Körpers entfernt.

Die Spannmutter wird gegen den Uhrzeigersinn abgeschraubt. Um sie vollständig mit der Hand zu greifen, decken Sie sie mit einem trockenen Tuch ab. Das Messer und das Gitter werden vom Schraubenwellenfinger entfernt.

Anschließend wird die Befestigungsschraube, die den Griff der Maschine hält, gelöst und anschließend der Griff selbst entfernt.

Das Messer und andere Teile werden vollständig von Hackfleischresten gereinigt und eingewaschen warmes Wasser– mit einem speziellen Spülgel oder durch Zugabe einer kleinen Menge Soda. Zum Schluss wird alles abgespült und auf einem sauberen Tuch oder einer Serviette ausgelegt, um alle Teile gründlich zu trocknen.

Experten empfehlen, den Mechanismus zerlegt aufzubewahren und vor Beginn des Zusammenbaus die Schnecke zu schmieren Pflanzenöl. Diese Lagertechnik trägt dazu bei, alle Komponenten sicher zusammenzuhalten und gutes Hackfleisch zuzubereiten.

Auch bei größter Sorgfalt bei der Demontage kann es zu Problemen kommen, wenn der manuelle Fleischwolf wieder zusammengebaut werden muss.

Es gibt oft Beschwerden von Verbrauchern, dass dem Stapel von Teilen, einschließlich des Messers, keinerlei Anweisungen beiliegen. In diesem Fall muss man sich im Wesentlichen auf das Erfinden einlassen und die Montagemöglichkeiten auf unterschiedliche Weise ausprobieren. Dazu wird eine bestimmte Reihenfolge eingehalten.

1. Im Inneren des Gehäuses ist eine Schraubenwelle eingebaut. Sie müssen äußerst vorsichtig sein: Auf einer Seite ist eine Verdickung vorhanden, auf der anderen Seite befindet sich ein dünnerer Finger für Messer und Rost. Beim Zusammenbau der Struktur ist darauf zu achten, dass die Verdickung an der Seite herauskommt, an der der Griff befestigt ist. Anschließend wird der Griff aufgesetzt. Zur Verstärkung dient eine Schraube.
2. Das Messer ist mit montiert Rückseite Einheit - auf den Wellenzapfen. Auch hier ist höchste Aufmerksamkeit geboten: Auf der einen Seite ist das Messer konvex, auf der anderen flach. Bei der Installation sollte die flache Seite nach außen ragen und eng am Gitter anliegen, das nach dem Messer auf den Stangenstift passt. Wenn es sich um ein rundes Messer handelt, müssen Sie beim Platzieren darauf achten, dass die Schneidkanten nach außen zeigen. Dieser Schritt ist einer der wichtigsten, da die Genauigkeit der Messerpositionierung die Qualität des Fleischschneidens bestimmt.
3. Wenn Sie den Rost in einen manuellen Fleischwolf einsetzen, müssen Sie die Kerbe verwenden, um an den Tuberkel am Körper zu gelangen. Wenn Sie diese Anforderung ignorieren, kann der Benutzer die Spannmutter nicht richtig anziehen.
4. Der fertige Mechanismus muss mit einer Spannmutter gesichert werden, indem diese im Uhrzeigersinn gedreht wird.

Im Allgemeinen ist es notwendig, den gleichen Aktionsalgorithmus einzuhalten. Es lohnt sich jedoch, auf einige Besonderheiten zu achten.

Zunächst müssen die Gehäuse des Gerätes und des Getriebes miteinander verbunden werden. Als nächstes wird der erste davon unter die Nut der Abdeckung eingeführt. Um die Qualität der durchgeführten Schritte zu überprüfen, müssen Sie eine Drehung gegen den Uhrzeigersinn durchführen.

Die „Montage“-Arbeiten mit Gitter, Spannmutter und Messer erfolgen wie bei manuellen Modellen.

Der letzte Schritt der Vorfertigung: Einbau der Ladeschale in den Gehäusehals.

Leckere und gesunde Gerichte an Wochentagen und Feiertagen

Wenn alle beschriebenen Schritte strikt befolgt werden, hat der Benutzer die Möglichkeit, Fleisch und andere Produkte schnell und einfach zu mahlen – um hochwertiges Hackfleisch für die Zubereitung verschiedener Gerichte aus der Küche der Welt zu erhalten.

Wenn Probleme auftreten, müssen Sie nur die „Anleitung“ noch einmal sorgfältig lesen, auf die schwierigsten Punkte achten und jeden Schritt sorgfältig erneut ausführen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen – einen einwandfreien Betrieb der Maschine.

Mutter von zwei Kindern. Ich führe Haushalt seit mehr als 7 Jahren - das ist mein Hauptberuf. Ich experimentiere gerne, ich versuche es ständig verschiedene Mittel, Wege und Techniken, die unser Leben einfacher, moderner und reicher machen können. Ich liebe meine Familie.

Ein Fleischwolf ist in vielen Küchen ein unverzichtbarer Hausfrauenhelfer. Die Lebensdauer eines solchen Gerätes ist bei richtiger Pflege meist sehr hoch. Doch es kommt immer noch zu Pannen, was tun in solchen Fällen?

So zerlegen Sie einen Fleischwolf

Es kommt vor, dass die Fleischwolf-Unterlegscheibe klemmt und Sie sie nicht abschrauben möchten. Das kommt oft vor, und zwar weil der Fleischwolf im zusammengebauten Zustand einige Zeit ungewaschen steht. Auch wenn Sie keinen Schmutz sehen, bedeutet das nicht, dass er nicht vorhanden ist. Die Partikel können sehr klein und unbedeutend sein. Auch etwas Rost fördert das „Festkleben“.

AUFMERKSAMKEIT! Um dies zu verhindern, waschen Sie alle Teile nach Gebrauch sehr gründlich, trocknen Sie sie anschließend ab und lagern Sie sie zerlegt.

Sollte es dennoch zu einem Kurzschluss kommen, helfen Ihnen die folgenden Techniken:

• Den Fleischwolf zusammen mit Wasser einweichen Waschmittel für Geschirr. Es frisst das Fett weg und hilft Ihnen vielleicht beim Wenden;
• Tauchen Sie die gesamte Struktur 5 Minuten lang in kochendes Wasser und versuchen Sie dann, ohne auf das Abkühlen zu warten, die Unterlegscheibe abzuschrauben. Verwenden Sie Silikonhandschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden.
• Verwenden Sie einen verstellbaren Schraubenschlüssel oder einen Handschraubstock.
• Die allerletzte Methode: Mit einem Hammer klopfen, in der Hoffnung, dass es sich leicht bewegt und man es abschrauben kann. Verwenden Sie diese Methode in Extremfälle, denn die Wahrscheinlichkeit eines Ausfalls ist hoch.

Häufige Ausfallursachen

Unter den offensichtlichen sichtbaren und technischen Gründen, warum ein Fleischwolf kein Fleisch schleudert, gibt es einige, die Sie selbst beseitigen können:

1. Die häufigste Störungsursache ist eine fehlerhafte Montage. Es scheint, was ist so schwierig daran, mehrere Teile zu verbinden? Tatsächlich müssen Sie mehrere Feinheiten berücksichtigen und die Anweisungen befolgen und jede einzelne fest anbringen. Meistens liegt das Problem beim Messer. Beim Einbau sollte der breite Teil nach außen zeigen.
2. Die Messer und der Grill sind verheddert. Bei einem solchen Defekt arbeitet der Fleischwolf zwar weiter, das Fleisch wird jedoch nicht verdreht, sondern gestaucht und zerrissen. In dieser Situation ist es einfacher, die Teile in eine Werkstatt zu bringen, wo sie von Profis geschärft werden. Aber wenn Sie über die nötigen Fähigkeiten verfügen, können Sie es auch zu Hause ausprobieren. Vergessen Sie nicht, die Teile nach Abschluss mit Öl zu schmieren; normales Sonnenblumenöl reicht aus.
3. Das Messer hat keinen festen Kontakt mit dem Netz. Drehen Sie in diesem Fall den Fleischwolf auf die Seite und Sie werden feststellen, dass ein Teil locker ist. Mit Hilfe einer richtig ausgewählten Unterlegscheibe können Sie die Struktur problemlos abdichten. Platzieren Sie es zwischen Messer und Schnecke.
4. Es liegt am Fleisch selbst, nicht an der Maschine. Wenn das Produkt zu viele Venen, Venen und Knorpel enthält, erschwert dies den gesamten Prozess. Sie verdrehen sich nicht, sondern winden sich nur um die Spirale und verstopfen dadurch den Durchgang. Wenn Sie diese Fleischsorte haben, müssen Sie den Fleischwolf häufig anhalten und reinigen.

BERATUNG! Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, verwenden Sie zu wenig aufgetautes Fleisch, dann werden die Stücke etwas zäher und lassen sich leichter zerkleinern.

Manueller Fleischwolf – notwendiges Werkzeug in der Küche, da es im Gegensatz zu einem elektrischen Gerät aufgrund von Stromausfällen nie ausfällt

Die meisten modernen Handinstrumente sind aus hochwertigem und hochwertigem Material gefertigt zuverlässiges Material seit Jahrhunderten. Es gibt auch moderne Fleischwölfe aus robustem Kunststoff. Ein solcher Fleischwolf ist natürlich leichter zu zerbrechen als ein gusseiserner. Daher sollten Sie vorsichtiger damit umgehen.

Manueller Fleischwolf aus Gusseisen

Ein gusseiserner Fleischwolf ist ein treuer Helfer in der Küche. Es wird sehr lange dienen. Und um es zu brechen, muss man sich sehr anstrengen. Das ist ihr Vorteil. Der Nachteil eines Fleischwolfs aus Gusseisen besteht darin, dass er im Vergleich zu anderen Geräten sehr schwer ist.

Der Fleischwolf aus Gusseisen ist sehr schwer, funktioniert aber einwandfrei

Fleischwölfe aus Aluminiumlegierungen und Kunststoffmodellen

Ein Fleischwolf aus Aluminiumlegierungen ist viel leichter als ein Gusseisenwolf. Und im Betrieb wird es sehr lange treue Dienste leisten. Es gibt nur einen Nachteil eines solchen Geräts: Manchmal werden Ihre Hände vom Schleifen sehr müde große Zahl Fleisch oder andere Produkte.

Kunststoffmodelle von Fleischwölfen werden aus hochwertigen und sehr langlebigen Materialien hergestellt. Dennoch ist dieses Modell nicht so langlebig wie ein Fleischwolf aus Gusseisen und seine Teile können schnell versagen. Daher ist es wichtig, den Fleischwolf vorsichtig zu verwenden.

Funktionsprinzip eines manuellen Fleischwolfs

Aus gestalterischer Sicht ist ein manueller Fleischwolf ein recht einfaches Gerät. Sein Betrieb basiert auf zwei Dingen – manuellem Antrieb und mechanischer Druck, erzeugt durch die Schraube. Der Schleifvorgang sieht folgendermaßen aus:

• Fleisch, Fisch oder andere Produkte werden in den Behälter gelegt und fallen auf die Schneckenwelle;
• Anschließend wird das Produkt gegen das Gitter gedrückt und mit einem speziellen Messer mit vier Klingen geschnitten, das über die Oberfläche dieses Gitters gleitet.
• Die Produkte werden kontinuierlich zerkleinert: Das Fleisch wird in den Behälter gegeben und kommt dann durch den Rost heraus.

Das Funktionsprinzip ist einfach: Essen hinzufügen und Hackfleisch erhalten. Einfach und unkompliziert!

Woraus besteht ein Fleischwolf und wozu dienen die Teile?

Woraus besteht ein klassisches Handgerät:

1. Rahmen:
   A. Fleischannahmebereich;
   B. Befestigungsklammer;
2. Hebel;
3. Schnecke mit Linksgewinde;
4. Lagerbuchse;
5. Schneidemesser mit 4 Klingen;
6. Gitter;
7. Überwurfmutter;
8. Ringschraube zur Befestigung des Griffs

Fleischwolf zerlegt

Das Gerät kann auch mit zusätzlichen Rosten mit unterschiedlichen Lochdurchmessern, Messern, Aufsätzen für die Zubereitung von Würstchen, Würstchen und frisch gepresstem Saft geliefert werden.

WICHTIG!

Die Aufsätze müssen regelmäßig geschärft werden und sollten nicht zum Schneiden von zu harten oder fadenziehenden Fleischhalbzeugen verwendet werden.

Der Schraubenschaft ist ein wichtiger und grundlegender Teil. Es sieht aus wie eine Spirale, die während des Betriebs überschüssiges Fleisch zerkleinert und es mit Messern in Richtung der Düsen bewegt. Dieser Mechanismus erfordert die Verwendung von haltbarem Metall.

Schraubenwelle - Leiter der Produkte im Inneren des Geräts

Messer und spezielle Schneidaufsätze. Sie erledigen die gesamte Arbeit des Mahlens, Schneidens und Zerkleinerns von Fleisch oder anderen Produkten. Es besteht hauptsächlich aus rostfreien Materialien. Es ist notwendig, die Messer besser und besser zu schärfen Qualitätsarbeit, obwohl der Stahl auf dem Rost während der Rotation geschärft wird.

Das Messer muss korrekt montiert sein, sonst kann es zu einem Blockieren des Geräts kommen

WICHTIG!

Die Struktur des Messers und seine Form beeinflussen das Schleifen des Produkts. Wenn ein Messer beispielsweise eine gebogene Klinge hat, bedeutet dies, dass es die Adern und Fasern des Fleisches leicht zerkleinert und gleichzeitig verhindert, dass die Schneckenwelle verstopft.

Das Gitter hat drei Arten von Lochdurchmessern:

1. Sehr groß - 12 mm. Gitter mit drei oder vier Löchern. Wird zum Füllen von Würstchen verwendet. Nicht immer enthalten.
2. Große Löcher - 8 mm. Dieses Gestell ist ideal für die Zubereitung von Wursthackfleisch.
3. Mittlere Löcher - 4-4,5 mm. Universelles Gitter. Geeignet für die Zubereitung von Hackfleisch für Koteletts. Im Lieferumfang enthalten.
4. Feine Löcher − 3 mm. Pastetengitter. Es ist ideal für die Herstellung von Pastete oder Püree.

Mit diesen Rosten können Sie grobes oder fein gemahlenes Hackfleisch erhalten. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab

Die Mutter (Befestigungsring) klemmt und sichert das Gitter, das Messer und die Schneckenwelle. Manchmal kann es schwierig sein, es nach Abschluss der Arbeiten wieder abzuschrauben. Dieses Problem lässt sich jedoch leicht lösen, indem man ein gewöhnliches Tuch über die Mutter wirft. So verrutscht die Hand nicht und das Teil lässt sich leicht abschrauben.

Daran ist ein manueller Fleischwolf aus Gusseisen oder Aluminium, insbesondere aus der Sowjetzeit, angebracht Arbeitsfläche mit einem Gewindegerät (Fuß). Um zu verhindern, dass sich das Gerät auf dem Tisch bewegt, müssen Sie daher etwas unter die Metallbasis legen. Dabei kann es sich um eine mehrfach gefaltete Zeitung handeln. IN moderne Modelle Der Montagesockel besteht aus Kunststoff oder Gummi, wodurch das Gerät viel sicherer auf dem Tisch befestigt wird.

Wie man einen manuellen Fleischwolf Schritt für Schritt richtig zusammenbaut, mit Fotos des Prozesses

Wie baut man also ein manuelles mechanisches Gerät richtig zusammen? Am einfachsten ist es, den Montagevorgang gemäß der Bedienungsanleitung des Produkts durchzuführen. Aber wenn die Anweisungen verloren gehen, folgen Sie ihnen Schritt-für-Schritt-Methode Versammlungen. Also los geht's.

Der erste Schritt besteht darin, alle Elemente vorzubereiten und sorgfältig vor Ihnen auszulegen

Einbau der Schneckenwelle

Illustration	Beschreibung der Aktion
	Bei Modellen mit zusammenklappbarem Gehäuse ist der Einbau eines Fleischzufuhrzylinders erforderlich.
	Als nächstes führen wir den Schraubenschaft in das Gehäuse ein, sodass sich der breite Teil des Schafts an der Stelle befindet, an der der Griff befestigt ist. Das heißt, im engsten Loch des Fleischwolfs. Die dünne Seite der Schnecke sollte in einem breiten und runden Loch enden. Dort wird auch das Messer befestigt.

So führen Sie ein Messer richtig in einen Fleischwolf ein

Es gibt zwei Arten von Messern: mit einseitigem und doppelseitigem Schneidteil.

Illustration	Beschreibung der Aktion
	Sobald die Schnecke installiert ist, nehmen Sie die einschneidige Klinge und montieren Sie sie auf der Schneckenwelle. AUFMERKSAMKEIT! Der flache Teil der Klinge sollte zum Rost zeigen und daran entlang gleiten. Aber nicht umgekehrt.

WICHTIG!

Es kommt vor, dass das Messer falsch installiert ist. Und dann nützt so ein Fleischwolf wenig. Das Fleisch wird nicht zerkleinert, sondern nur gewürzt. Und in diesem Fall kann es sein, dass das Gerät einfach blockiert.

Auf beiden Seiten kann ein Messer mit doppelseitigem Schneidteil angebracht werden. Es gibt keinen Unterschied. In diesem Video können Sie sehen, wie man ein Messer richtig in einen Fleischwolf einbaut und wie es aussieht.

Montieren Sie das Gitter und schrauben Sie den Griff fest

Illustration	Beschreibung der Aktion
	Nachdem das Messer angebracht ist, müssen Sie den Grill richtig installieren. Es ist einfacher als ein Messer. Die Hauptsache ist, es so zu installieren, dass die Aussparung am Grill mit dem Vorsprung am Korpus des Küchenhelfers übereinstimmt.
	Dann befestigen Sie einfach die gesamte Struktur mit einer Sicherungsmutter, auch Überwurfmutter genannt, am Körper des Fleischwolfs.
	Als nächstes sichern wir den Fleischempfänger.

Jetzt muss nur noch der Griff auf der Rückseite mit einer Schraube festgeschraubt werden. Alle. Der Fleischwolf ist zusammengebaut. Sie müssen es nur auf der Arbeitsfläche installieren und schon können Sie mit der Arbeit beginnen.

Den Fleischwolf auf einer Arbeitsfläche installieren

Der Fleischwolf sollte möglichst stabil stehen, andernfalls müssen Sie sich beim Arbeiten darum bemühen, das Gerät an Ort und Stelle zu halten

Der Fleischwolf lässt sich einfach an der Arbeitsfläche anschrauben. Sie müssen das Gerät mit einer „Klaue“ am Tisch befestigen. Und um die Küchenzeile fest zu befestigen, können Sie Zeitungspapier oder Papier hineinlegen weiches Tuch zwischen Tischplatte und Fuß. Dickes Gummi ist für diese Rolle sogar noch besser geeignet.

So bauen Sie einen manuellen Fleischwolf richtig zusammen, wenn Sie einen Aufsatz installieren müssen

Die meisten Fleischwölfe sind mit verschiedenen Aufsätzen und Rosten zur Herstellung von Würstchen, Würstchen, Saft und vielen anderen Köstlichkeiten ausgestattet. Aber nicht jeder weiß, wie man einen Aufsatz, ein Messer oder ein Gitter richtig in einen Fleischwolf einsetzt. Schließlich ist die Vorgehensweise beim Zusammenbau eines Fleischwolfs mit Aufsatz etwas anders:

• Setzen Sie den Schraubenschaft in den Hauptkörper ein. Der breite Teil des Schafts wird an der Stelle platziert, an der der Griff befestigt ist. Die dünne sollte sich an der Stelle befinden, an der das Gitter befestigt ist;
• Dann legen Sie den Rost auf. Es kann sehr große oder mittlere Löcher haben. Es hängt alles vom Rezept und Ihren Vorlieben ab;
• Dann installieren Sie die Düse. Stellen Sie einfach sicher, dass es keine Späne oder Unebenheiten aufweist. Andernfalls besteht die Gefahr, dass der Darm, der bei der Herstellung von Würstchen und Kebbe auf die Düse gesteckt wird, zerreißt;
• Sichern Sie die Struktur mit einer Spannmutter, und jetzt muss nur noch der Griff festgeschraubt werden. Das ist es. Nichts Kompliziertes. Nicht wahr?

AUFMERKSAMKEIT!

Bei der Herstellung von Würstchen und Kebbe wird kein Messer verwendet. Und das alles, weil mit solchen Aufsätzen fertiges Hackfleisch in einen Fleischwolf gegeben wird;

Regeln für die Pflege eines manuellen Fleischwolfs

Nach dem Zerkleinern des Fleisches ist es sehr wichtig, den Fleischwolf sofort zu reinigen. Einige Hausfrauen empfehlen, ein Stück Cracker durch einen Fleischwolf zu geben. Dadurch wird das restliche Fleisch entfernt und man muss es nicht mehr waschen. Aber nein, es können Fleischstücke zurückbleiben und dann entsteht in der Küche ein sehr unangenehmer Faulgeruch. Es wird nicht schwer sein, es loszuwerden, aber es wird sehr unangenehm sein. Deshalb müssen Sie das Gerät nach der Arbeit sofort spülen. Zuerst müssen Sie es zerlegen:

• Schrauben Sie den Griff ab.
• dann die Befestigungsmutter abschrauben. Wenn Ihre Hand abrutscht und Sie sie nicht abschrauben können, verwenden Sie ein Tuch. Einfach auf die Nuss werfen und dann wird alles klappen;
• Entfernen Sie den Grill und das Messer.
• Schraubenschaft entfernen.

Reinigen Sie anschließend die Teile von Fleischstücken und waschen Sie sie unter fließendem Wasser mit einem beliebigen Geschirrspülmittel. Anschließend die Teile auf ein trockenes und sauberes Handtuch legen und gut trocknen. Lagern Sie den Fleischwolf am besten direkt zerlegt.

Es kann also definitiv nichts rosten, wenn versehentlich Wasser eindringt. Nur vor der Arbeit sammeln. Wie Sie sehen, ist der Aufbau des Küchenhelfers also sehr einfach. Das Wichtigste ist, darauf zu achten, wie Sie die Hauptelemente installieren. Viel Glück für Sie!

Damit der Fleischwolf voll funktionsfähig ist, müssen Sie ihn richtig zusammenbauen können. Wenn das Fleisch nicht zerkleinert wird und das Gerät das Essen „zerkaut“, deutet dies darauf hin, dass einige Teile nicht so befestigt sind, wie sie sollten. Wenn ein solches Problem auftritt, wird empfohlen, dass Sie sich damit vertraut machen internes Design Gerät und lesen detaillierte Anleitung, das Ihnen hilft herauszufinden, wie Sie einen Fleischwolf richtig zusammenbauen.

Hauptdetails und Funktionsprinzip des Geräts

Der Hauptunterschied im Design eines manuellen und eines elektrischen Fleischwolfs besteht darin, dass der erste Typ über einen Griff verfügt, der den gesamten Mechanismus antreibt. Im zweiten Fall wird er durch einen innenliegenden Motor und einen Knopf auf der Gehäuseoberseite ersetzt. Nach dem Drücken dreht das Gerät das Hackfleisch selbstständig, was die Arbeit erheblich vereinfacht.

Manuelles Fleischwolfgerät

Der Fleischwolf besteht aus 6 Hauptteilen. Um das Montageprinzip des Geräts zu verstehen, müssen Sie sich mit den Funktionen der einzelnen Elemente vertraut machen. Dazu gehören:

1. 1. Der Körper besteht aus einer haltbaren Metalllegierung. Darin werden die Produkte zerkleinert. Bei Elektrogeräten besteht es meist aus Kunststoff. Im Inneren befindet sich ein Motor.
2. 2. Der Fleischbehälter in manuellen Fleischwölfen ist direkt mit dem Gehäuse verbunden. In einigen elektrische Modelle(zum Beispiel von Polaris) ist abnehmbar.
3. 3. Schneckenwelle – ein spiralförmiges Teil, das die zerkleinerten Produkte zum Rost befördert.
4. 4. Messer in klassischen Fleischwölfen können Scheibenmesser sein oder Flügel haben verschiedene Typen Schleifen Komplett mit Elektrogeräten, für feineres Schneiden sind auch andere Typen erhältlich. Messer für manuelle Fleischwölfe sind für elektrische nicht geeignet, da sie nicht die gleichen Abmessungen der Innenlöcher haben. Dies bedeutet, dass Sie nicht die falsche Klinge an der Schnecke anbringen können.
5. 5. Das Gitter ist ein Element, das den Mahlgrad von Produkten beeinflusst. Je mehr Löcher vorhanden sind, desto größer ist das Hackfleisch und umgekehrt.
6. 6. Spannmutter. Ermöglicht die sichere Fixierung aller Innenelemente und deckt den gesamten Umfang des Netzes ab. Um es zu reparieren, müssen Sie das Gewinde fest anziehen, damit die Mutter bewegungslos wird. Sonst landet das Hackfleisch samt Schraube, Gitter und Messer auf dem Teller.

Die Elemente mit den Nummern 7 und 8 kommen nur in manuellen Fleischwölfen vor. Mit dem Griff können Sie den Mechanismus starten und mit der Befestigungsschraube können Sie ihn an das Gehäuse drücken, damit er nicht herausfällt.

Der Prozess der Montage und Demontage eines manuellen Fleischwolfs

Das Prinzip der Montage und Demontage eines elektrischen und manuellen Geräts ist ähnlich. Es gibt einen kleinen Unterschied in der Art der Befestigung der Struktur: Manuelle Modelle sind mit einem Fuß an der Basis des Gehäuses ausgestattet, mit dem Sie das Gerät am Tisch befestigen können. Um zu verhindern, dass der Fleischwolf auf der Arbeitsplatte verrutscht, empfiehlt es sich, ein trockenes Tuch aufzulegen.

Montage

Der weitere Betrieb des Fleischwolfs hängt von der korrekten Montage des Messers ab.

Vor dem Zusammenbau müssen Sie sicherstellen, dass alle erforderlichen Teile sauber und trocken sind. Dadurch werden Gerätestörungen vermieden.

Aktionsalgorithmus:

1. 1. Führen Sie den Schraubenschaft horizontal in das Gehäuse ein, wobei der schmale Teil nach außen und der breite Teil zur Seite zeigt, an der der Griff befestigt werden soll.
2. 2. Setzen Sie den Griff auf die verdickte Schneckenstange und schrauben Sie ihn mit der Befestigungsschraube fest.
3. 3. Befestigen Sie das Messer so an der Schnecke auf der anderen Seite, dass die Klinge nach außen zeigt und die konvexe Seite nach innen zeigt. Das wichtiger Punkt, denn wenn Sie die Seiten des Messers verwechseln, wird das Essen nicht zerkleinert.
4. 4. Stellen Sie den Ständer auf das Messer. An dem Teil befindet sich eine kleine Kerbe, die mit dem Vorsprung am Gehäuse übereinstimmen sollte. Bei korrekter Montage der Struktur ragt das Gitter nicht weit nach außen. Andernfalls kann die Spannmutter nicht die gesamte Struktur sichern.
5. 5. Schrauben Sie die Spannmutter im Uhrzeigersinn fest und ziehen Sie das Gewinde fest an. Es sollte nicht baumeln, da es sonst während der Arbeit zusammen mit dem Netz, dem Messer und dem Hackfleisch herunterfallen kann.
6. 6. Befestigen Sie den Fleischwolf auf der Arbeitsplatte, indem Sie die Klaue fest anziehen.

Nach solchen Manipulationen können Sie die korrekte Funktion durch mehrmaliges Drehen des Griffs überprüfen. Wenn es klemmt und sich die Welle nicht dreht oder sich nur schwer bewegen lässt, empfiehlt es sich, es wieder zusammenzubauen. Idealerweise sollte sich der Griff leicht drehen lassen, ebenso wie die Schnecke.

Wenn Sie den Aufsatz zum Zubereiten von hausgemachten Würstchen verwenden möchten, müssen Sie den Grill mit einem Messer abnehmen, den Aufsatz montieren und ihn oben mit einer Spannmutter befestigen. Es ist notwendig, das fertige Hackfleisch in den Fleischbehälter zu laden, da das Gerät bei einer solchen Anordnung das Fleisch nicht mahlen kann.

Demontage

Um die Lebensdauer des Fleischwolfs zu verlängern, muss er nach jedem Gebrauch gewaschen werden. Es ist unmöglich, alle Teile im zusammengebauten Zustand zu reinigen, daher muss die Struktur demontiert werden.

Das Funktionsprinzip ist einfach:

• Entfernen Sie das Gerät von der Tischplatte, indem Sie die Lasche abschrauben.
• Lösen Sie die Befestigungsschraube und trennen Sie den Griff.
• Schrauben Sie die Spannmutter gegen den Uhrzeigersinn ab. Der Einfachheit halber können Sie das Teil mit einem Lappen festhalten, damit Ihre Hände nicht abrutschen.
• Nehmen Sie Messer, Gitter und Schnecke heraus.

Alle Teile müssen mit einem Schwamm mit Geschirrspülmittel behandelt werden. Sie können den Grill mit einem Zahnstocher reinigen und dabei alle Essensreste aus den Löchern herausdrücken. Anschließend legen Sie die Teile vorsichtig auf eine trockene Küchen- bzw Papiertuch. Der Fleischwolf muss zerlegt gelagert werden.

Um Korrosion zu vermeiden, müssen alle Teile trocken gewischt werden, bevor das Gerät in den Karton gelegt wird. Andernfalls oxidiert das Metall und es bildet sich Rost.

Merkmale des Zusammenbaus eines elektrischen Fleischwolfs

Beim Zusammenbau eines elektrischen Fleischwolfs ist es wichtig, die Welle fest in der Nut im Gehäuse zu befestigen

Der elektrische Fleischwolf hat einen wichtigen Vorteil – ein langlebiges, stabiles Gehäuse, das nicht an der Arbeitsplatte befestigt werden muss. Es steht fest auf der Oberfläche und verrutscht dank Gummifüßen nicht.

Um das Elektrogerät zusammenzubauen, müssen Sie folgende Schritte durchführen:

1. 1. Schraubenschaft in das Gehäuse einführen, Messer aufsetzen und Gitter darauflegen, so dass die flache Seite des Messers am Gitter anliegt.
2. 2. Mit Spannmutter sichern.
3. 3. Befestigen Sie die fertige Struktur am Körper des Fleischwolfs. Dazu müssen Sie das hervorstehende Ende der Schnecke in die Metallnut einführen und gegen den Uhrzeigersinn drehen. Bei korrekte Installation Es ist ein Klicken zu hören.
4. 4. Setzen Sie einen Futternapf in den Fleischbehälter ein.
5. 5. Verbinden Sie das Gerät mit dem Netzwerk.

Jetzt können Sie mit der Zubereitung von Hackfleisch beginnen. Wenn Sie das Elektrogerät verwenden, sollten Sie nicht zu viel Fleisch auf einmal laden und versuchen, es mit einem Kunststoffschieber in die Fleischaufnahme zu drücken. Dies kann zu Schäden am Gerät führen, da das Messer keine Zeit hat, die Lebensmittel zu zerkleinern.

Nach dem Kochen muss das Gerät zerlegt, gewaschen und bis zum nächsten Gebrauch in eine Kiste oder Schublade gelegt werden. Alle Teile müssen sauber und trocken sein. Dadurch wird Korrosion vermieden und die Lebensdauer des Geräts verlängert.

Es ist strengstens verboten, einen elektrischen Fleischwolf zu waschen, ohne ihn zusammen mit dem Gehäuse zu zerlegen, da das Eindringen von Wasser in die Innenteile zum Ausfall des Geräts führt. Nur abnehmbare Metallteile können unter fließendem Wasser gewaschen werden. Bei Bedarf sollte das Kunststoffgehäuse mit einem feuchten, sauberen Tuch abgewischt werden.

Wenn Sie sicher sind, dass alle Teile richtig befestigt sind, die Produkte aber dennoch nicht zerdrückt sind, ist es sinnvoll, die Schärfqualität der Messer zu überprüfen.