Dolichos ist eine mehrjährige Kletterpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Seine Heimat sind die Tropen und Subtropen Ostafrikas. In Regionen, in denen es im Winter selten zu Frösten kommt, können Dolichos mehrere Jahre lang wachsen, in den meisten Regionen Russlands werden sie jedoch als einjährige Kulturpflanze angebaut. Eine kräftige Rebe bildet einen dichten Wuchs, unter dem Sie unansehnliche Gebäude oder einen Zaun verstecken und auch einen Pavillon umranken können. Ihr Tender lila Blüten und die glänzenden Schoten eignen sich wunderbar als Dekoration. Auch Dolichos können gegessen werden; aus „schwarzen Bohnen“ werden schmackhafte und nahrhafte Gerichte zubereitet.
Botanische Beschreibung
Dolichos ist eine kletternde Staude mit einem verzweigten Rhizom. Es besteht aus schnurartigen Fortsätzen mit kleinen Siegeln über die gesamte Länge. Lange, schwach verzweigte Triebe werden durchschnittlich 3–4 m lang, es gibt jedoch auch Exemplare mit einer Länge von bis zu 10 m. Die Stängel sind mit braunroter Rinde bedeckt. Den Trieben fehlen Ranken; sie erklimmen die Stütze und wickeln sie gegen den Uhrzeigersinn.
Über die gesamte Länge der Rebe befinden sich große Blattstiele. Es ist herzförmig und hat eine raue, ledrige Oberfläche. Die Blätter sind dunkel gefärbt Grün. Entlang der Mittelrippe sind manchmal violette Streifen vorhanden.
Dolichos blüht Mitte Juli. An den Enden der Triebe oder in den Achseln der apikalen Blätter erscheinen mehrblütige lange Trauben. Sie bestehen aus großen Blüten mit einer für alle Hülsenfrüchte charakteristischen Form und verströmen ein zartes, angenehmes Aroma. Ein Blütenstand kann bis zu 40 Knospen enthalten. Die Blütenblätter sind in Weiß-Gelb- oder Rosa-Violett-Tönen bemalt. Die Blüte jedes Pinsels dauert bis zu 20 Tage. Sie ersetzen sich ständig gegenseitig, sodass Dolichos Sie bis zum ersten Frost mit Blumen erfreuen werden.
Nach der Bestäubung bilden sich Früchte – breite und flache Hülsen mit 2–4 Bohnen. Die Länge der Schote beträgt 5-6 cm. Sie besticht durch ihre glänzende dunkelviolette Oberfläche und kann in ihrer Schönheit mit Blumen mithalten. Die Bohnen sind schwarz mit einem weißen Fleck entlang des Rückens. Sie haben eine ovale Form und können als Lebensmittel verwendet werden.
Arten von Dolichos
In der natürlichen Umgebung, in Indien und Ostafrika, wachsen etwa 70 Dolichosarten. Nur in Russland Dolichos vulgaris, der auch „Kletterflieder“ genannt wird. Der Grund dafür sind lila Flecken auf Blüten, Ranken und jungen Blättern. Basierend auf dieser Art wurden mehrere Ziersorten gezüchtet:
Reproduktionsmethoden
In der Kultur vermehrt sich Dolichos ausschließlich durch Samen. Das Schneiden oder Bewurzeln von Schichten ist nur mit möglich Langzeitanbau und erfordert viel Aufwand. Die Aussaat kann sofort erfolgen offenes Gelände. Dies geschieht im Mai, die Keimung dauert jedoch lange und die Entwicklung der Sämlinge verläuft zunächst langsam. Infolgedessen kann die Blüte Ende August erfolgen und nicht lange anhalten. Bohnen, die spät blühen, reifen nicht gut, sodass Sie möglicherweise Samen für zukünftige Pflanzungen verlieren.
Um solche Schwierigkeiten zu vermeiden, wird empfohlen, die Sämlinge vorzuzüchten. Anfang März, vor der Aussaat, sollten die Bohnen vertikutiert werden, das heißt, die dichte Schale sollte beschädigt werden. Dann gelangt die Feuchtigkeit schneller zum Embryo. Dazu wird die schwarze Schale der Frucht mit einer Feile, einem Messer bearbeitet oder mit einer Nadel mehrere Einstiche gemacht. Unter dem weißen Fleck befindet sich der Embryo selbst, der nicht beschädigt werden darf. Anschließend können Sie die Bohnen über Nacht darin einweichen kühles Wasser. Um zu verhindern, dass sie sauer werden, bewahren Sie die eingeweichten Samen im Kühlschrank auf.
Zur Bepflanzung Kisten verwenden oder separat anpflanzen Torftöpfe mit einer Mischung aus Laubboden, Torf und Sand. Es wird empfohlen, der Bodenmischung eine kleine Menge hinzuzufügen Holzkohle und Kreide. Die Samen sollten 2-3 cm in einem Abstand von 4-5 cm eingegraben werden. Der Topf wird an einem hellen Ort bei einer Temperatur von nicht weniger als +20°C gelagert. Von Zeit zu Zeit wird der Boden mäßig angefeuchtet. Ende Mai oder Anfang Juni werden die gewachsenen Pflanzen ins Freiland verpflanzt. Um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen, sollten Sie mit einem Erdklumpen umpflanzen. Zwischen den Sämlingen wird ein Abstand von 20-40 cm eingehalten. Es muss sofort für eine Stütze gesorgt werden, an der die Rebe hochklettern kann.
Wachsen und pflegen
Die Pflege von Dolichos ist ganz einfach. Die Pflanze bevorzugt offene, gut beleuchtete Bereiche. Bei fehlendem Sonnenlicht wachsen die Triebe langsamer und werden blasser. Optimale Temperatur Die Lufttemperatur beträgt +20…+30°C. Orte mit starker Zugluft und kalten Windböen sollten gemieden werden, denn Dolichos ist eine empfindliche wärmeliebende Pflanze.
Der Boden für die Rebe sollte locker, fruchtbar und neutral säurehaltig sein. Vor dem Pflanzen sollten Sie den Boden umgraben und eine Portion Blatthumus oder Königskerze hinzufügen. Überschüssiger Stickstoff im Boden ist kontraindiziert.
Dolichos liebt häufiges Gießen. Es wird 2-3 mal pro Woche mit etwas Wasser angefeuchtet. Bei extremer Hitze ist reichliches Gießen erforderlich. Der Boden sollte nur an der Oberfläche austrocknen, ein Feuchtigkeitsstau sollte jedoch nicht zugelassen werden. Damit die Luft besser bis zu den Wurzeln vordringt, sollten Sie den Boden regelmäßig lockern und das Unkraut jäten.
Während aktives Wachstum und blühende Dolichos müssen gefüttert werden. Am besten verwenden Sie Komplexe mit hohem Phosphorgehalt („Superphosphat“). 1-2 Mal im Monat wird verdünnter Dünger auf den Boden ausgebracht.
Es ist notwendig, in der Nähe der Rebe eine Stütze mit einer Höhe von mindestens 2 m anzubringen. Damit Seitentriebe entstehen, muss diese regelmäßig eingeklemmt werden.
Dolichos im Landschaftsdesign
Dolichos eignet sich ideal zur Dekoration von Bögen, Pavillons, Zäunen und Nebengebäuden mit einer Höhe von bis zu 4 m. Die ganze Saison über lockt es mit seinem leuchtenden Laub. üppige Blüte und erstaunliche Früchte. Vor einem so malerischen Hintergrund sieht ein Blumengarten mit kleineren Pflanzen viel attraktiver aus. Die besten Nachbarn für Dolichos sind Dahlien, Pfingstrosen, Tulpen und Clematis. Wenn Sie sich etwas mehr Mühe geben, können Sie mit einer flexiblen Ranke jede beliebige Basis umranken und so eine malerische Skulptur mitten auf dem Rasen erhalten.
Die Pflanze kann nicht nur im Garten, sondern auch auf der Veranda oder dem Balkon angebaut werden. Verwenden Sie dazu eine geräumige Wanne. In diesem Fall ist die Konservierung von Dolichos im Winter viel einfacher.
Verwendung beim Kochen
Dolichos-Früchte sind reich an Stärke und Eiweiß. Im Vergleich zu Bohnen haben sie eine feinere Struktur und einen milderen Geschmack. Als Nahrung können unreife Schoten oder reife Bohnen verwendet werden. Fertiggericht wird reich an kräuterigem, würzigem Aroma sein. Dolichos-Früchte werden in Salaten, Beilagen und Suppen verwendet. Sie können mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch und Reis kombiniert werden. Sie stillen perfekt den Hunger und stellen die Kraft wieder her. In der orientalischen Medizin wird eine Abkochung von Bohnen verwendet, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts wiederherzustellen und Magenkrankheiten zu bekämpfen.
Dolichos wird auch Kletterflieder oder Hyazinthenbohne genannt. Dank ihres ungewöhnlichen Aussehens wird die Pflanze zu einem unverzichtbaren „Accessoire“ für die Dekoration von Zäunen, Hecken, Pavillons, Veranden und Balkonen. Diese Pflanze gehört zur Familie der Hülsenfrüchte und es gibt etwa 50 Sorten in ihrer Gattung. Dolichos sieht aus wie eine ungewöhnliche Rebe, die bis zu 4 m hoch werden kann. Solche Kletterflieder können Sie problemlos auf Ihrem eigenen Balkon anbauen Sommerhaus Kenntnis der grundlegenden Tipps und Prinzipien der Pflege.
Der Kletterflieder-Dolichos kam aus dem heißen Afrika zu uns, wo er dank der Gewächshausbedingungen als Staude gilt. In unserem Land ist es niemandem gelungen, ein langfristiges Wachstum einer Pflanze zu erzielen, daher werden Dolichos Sie nur ein Jahr lang mit ihrem Aussehen begeistern. Der Stängel der Pflanze wickelt sich gegen den Uhrzeigersinn um die Stützen und erzeugt so etwas Ähnliches Hecke. Die Blätter des Kletterflieders sind recht groß, herzförmig und die Farbe variiert von sattem Lila bis Grün.
Dolichos-Blüten sind klein und bilden in den Blattachseln lange Blütenstände. Solche üppigen Blütenstände wirken dank der vielen Blüten auf einem Pinsel sehr organisch, beeindruckend und interessant. Der Duft der Blüten ist einfach unglaublich und die Farben sind sehr unterschiedlich – von Rosa bis Lila. Es gibt auch Typen mit zweifarbiger Farbgebung. Interessanterweise beträgt die Lebensdauer einer Blüte nur 3 Tage, aber davon Aussehen Dolichos verderben noch 25 Tage lang nicht.
Nicht nur die Blüten und Blätter des Kletterflieders haben dekorative Eigenschaften, sondern auch seine Früchte, die wie Bohnen aussehen und leuchtend bordeauxrot gefärbt sind. Außer satte Farbe Dolichos-Früchte haben einen angenehm glänzenden Glanz und eine interessante geschwungene Form. In diesen Hyazinthenbohnen finden sich Samen, die in Indien und Afrika gegessen werden. Tatsache ist, dass die Früchte der Pflanze viel Eiweiß enthalten und reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Dolichosbohnen schmecken ähnlich wie normale Bohnen.
Dolichos: Pflegemerkmale und Wachstum aus Samen
Der Anbau von Kletterflieder ist ganz einfach, wenn Sie die Regeln und Pflegehinweise beachten. — Es wird empfohlen, Dolichos-Samen vor dem Pflanzen zu verarbeiten – mit einer Feile oder einem Messer zu zerkratzen, wodurch die Unversehrtheit der wasserdichten Samenschale leicht beschädigt wird, um ihre Keimfähigkeit zu erhöhen.
- Behandelte Samen werden mit Wasser gegossen Raumtemperatur und mehrere Stunden ruhen lassen. Manche Gärtner tränken Dolichossamen in warmem Kartoffelsaft, legen sie dann auf feines Moos, bedecken sie mit einer Serviette, drücken sie fest, legen sie in einen dichten Beutel und stellen sie an einen warmen Ort. Nach 3 Tagen bilden sich aus den Samen Wurzeln, die ganz einfach wie gewohnt in einem geeigneten Substrat bewurzelt werden können.
- Gießen Sie in den Behälter, in den Sie die Samen pflanzen (zu diesem Zweck eignen sich auch Torftöpfe), ein Nährsubstrat und fügen Sie etwas Kreide hinzu.
- Stellen Sie den Topf mit zukünftigen Dolichos ins Haus. Temperaturregime die bei mindestens 22 Grad gehalten wird.
- Die Samen müssen 1-2 Mal pro Woche gegossen werden. Wenn die Büsche wachsen, können sie auf einen Balkon oder eine Veranda gestellt werden (dies ist frühestens im Mai möglich).
Wenn sich der Boden endlich erwärmt hat, können Sie Dolichosbüsche im Freiland pflanzen. Wählen Sie einen ziemlich sonnigen Standort mit lockerem, leicht saurem und Fruchtbarer Boden. Der Abstand der Pflanzen zueinander sollte mindestens 25 cm betragen. Neben jedem Dolichos-Strauch wird eine Stütze angebracht, an der er beim Wachsen festgebunden wird.
Und wenn sich die Dolichos im Freiland wohlfühlen, können Sie direkt mit der Pflege fortfahren.
- Während des aktiven Wachstums muss diese Rebe alle zwei Wochen gefüttert werden. Als Düngemittel eignen sich Superphosphat, Kalium, Stickstoff und Mehrnährstoffdünger.
- Die Pflanze muss regelmäßig und reichlich gegossen werden, was besonders bei starker Dürre und Hitze wichtig ist.
- Dolichos sind recht resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, was sie für Gärtner noch attraktiver macht. Auf den Blättern von Kletterflieder mit Kaliummangel sind zwar gelbe Flecken zu sehen. Seien Sie nicht beunruhigt, denn dieses Problem lässt sich mit Hilfe geeigneter Düngemittel leicht lösen. Manchmal können Dolichos von Mehltau, Pilzen, Blattläusen, Knotennematoden und Raupen befallen sein. Sie können all diese Schädlinge leicht bekämpfen, indem Sie die Pflanze mit speziellen Chemikalien besprühen, die in Gartengeschäften erhältlich sind.
Dolichos: Foto der Pflanze
Hyazinthen-Dolichosbohnen sind eine sehr schöne Liane, die sich leicht dekorieren lässt Gartengrundstück. Es ist ideal für die Landschaftsgestaltung von Wänden, Pavillons, Zäunen, Trennwänden, Veranden und anderen Gebäuden. Wenn Sie Kletterflieder zusammen mit leuchtenden Blumen und Ranken in kontrastierenden Farbtönen pflanzen, erhalten Sie einen luxuriösen Garten, in dem Sie die meiste Zeit verbringen möchten!
Ein schöner Garten ist das Gesicht einer guten Hausfrau und Dolichos-Blumen finden dort ihren wahren Zweck. Wenn auf der Lichtung wunderschöne, farbenfrohe Pflanzen blühen, schießen die verschiedensten Blumen in Ranken rund um das Haus in die Höhe – das ist faszinierend. Fantasie und harte Arbeit spielen eine wichtige Rolle bei der Gestaltung Ihres Gartens. Schließlich brauchen Pflanzen fortlaufende Betreuung und Liebe, ohne die ihr Wachstum unmöglich ist. Hyazinthenbohnen sind für russische Gärtner eine relativ neue Kulturpflanze, die jedoch besondere Aufmerksamkeit verdient.
Auf dem Markt wird Ihnen möglicherweise angeboten, Dolichos – Kletterfliedersamen – zu kaufen. Der Name spricht für sich – es handelt sich um eine Kletterpflanze, die dem Flieder sehr ähnlich ist. Allerdings handelt es sich hierbei um eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Sie werden sowohl in der Landwirtschaft als auch zu dekorativen Zwecken verwendet. Diese Art zeichnet sich durch ihre Schönheit aus, die sich bei richtiger Pflege von Anfang an zeigt. Hauptsächlich praktiziert wird der Anbau aus Samen, konsequente Pflege und richtige Landung wird dir helfen, stark zu werden und wunderschöne Pflanzen in Form einer Liane. Wir werden Ihnen im Artikel alles über das Pflanzen, die Pflege und den Zweck der Ernte erzählen, aber schauen Sie sich zunächst das Foto von Dolichos-Blüten in verschiedenen Phasen ihrer Entwicklung an:
Dolichos aus Samen züchten: Alles, was Sie über den Einstieg wissen müssen
Dolichos sind Hyazinthenbohnen, diesen Namen erhielten sie aufgrund ihrer dekorative Eigenschaften. Nach der Blüte erscheinen die ersten Früchte, die die Form breiter, abgeflachter Schoten haben. Sie sind sehr schön – in einem eleganten Burgunderrot lackiert. Manchmal haben sie einen deutlichen violetten Farbton. Im Handel werden sie auch unter dem Namen „Hyazinthenbohnen“ verkauft.
Der Anbau von Dolihom aus Samen beginnt mit die richtige Wahl Pflanzmaterial. Samen werden in kleinen Packungen verkauft. Normalerweise sind es nicht mehr als 3-4 davon pro Packung. Denn für die Aussaat werden die erstgeborenen Schoten verwendet, die am besten reif sind. Wenn Sie spätes Saatgut kaufen, wird Ihr Strauch zwar groß, blüht aber nicht. Aus diesem Grund verwenden Dekorateure ausschließlich frische Samen, um den Garten auszustatten oder die Veranda oder das Haus zu dekorieren. Das ist nicht alles, was Sie wissen müssen, um mit dem Anbau einer neuen Pflanze für Ihren Garten zu beginnen.
Aus Samen gezogene Dolichos sind eine atemberaubende Ergänzung für Ihren Garten. Nur wenige Menschen verwenden es als Dekoration. Blumen, Blätter, Früchte – alles sieht fantastisch aus.
Das Pflanzen von Dolichos erfordert einige einfache Schritte. Zunächst müssen Sie Setzlinge aus gekauften Samen vorbereiten. Es muss vor Beginn der Saison gepflanzt werden.
Gärtner empfehlen, Setzlinge zu einem Zeitpunkt zu pflanzen, an dem der Boden warm genug ist. Die Saison beginnt etwa Mitte Mai. Da die Pflanze Wärme liebt und Licht braucht, empfiehlt es sich, sie dort zu pflanzen, wo die meiste Sonneneinstrahlung vorhanden ist. Das heißt, die schönste und vollste Blume wächst auf der Ostseite des Gebäudes, wenn Sie sie so pflanzen möchten Designlösung. Wenn es zum Sammeln von Früchten gepflanzt wird, wird es an Orten, an denen Gurken, Kohl und anderes Wurzelgemüse wachsen, eine reiche Ernte geben.
Die Löcher für die Samen werden im Abstand von ca. 20 cm angebracht. Anschließend müssen Sie die Sämlinge vorsichtig bewegen, um sie nicht zu verderben oder zu beschädigen. Die Wurzeln sind sehr zerbrechlich und wenn Sie sie beschädigen, erzielen Sie nicht das gewünschte Ergebnis. Nachdem die Sämlinge gelegt wurden, muss in der Nähe jedes Sämlings eine Stütze angebracht werden. Und damit sie nach oben wachsen, können Sie die Stängel vorsichtig an den Stützen festbinden.
Pflanzung, weitere Pflege der Sämlinge und Merkmale
Was Sie wissen müssen, um Ihre Pflanze gesund und produktiv zu halten gute Ernte? Die Pflanzung sollte im Februar erfolgen, wenn die Vermehrung beginnt Tageslichtstunden. Weitere Pflege Hinter den Sämlingen liegt eine starke Grundlage für aktives Wachstum und Entwicklung. Aber es gibt auch bestimmte Funktionen in der Pflege:
- Erstens liebt Dolichos Wasser sehr, daher ist tägliches Gießen notwendig, und bei Dürreperioden mehrmals am Tag, vorzugsweise drei;
- Zweitens – Sonnenlicht. Nur in diesem Fall, wenn die Pflanze mit ultraviolettem Licht gefüllt ist, kann dies erreicht werden gutes Ergebnis in Bezug auf Schönheit;
- Drittens erfreuen Sie Dolichos-Blüten den ganzen Juli über und bis zum Frost, wenn Sie die Pflanze richtig pflegen. Wenn nicht genügend Licht und Feuchtigkeit vorhanden sind, ist dieser Effekt unwahrscheinlich.
Wenn Sie sich Fotos von Dolichos im Internet ansehen, können Sie eines beurteilen: eine hervorragende Lösung sowohl für die Ernte als auch für die Dekoration. Reife Bohnen sind sehr gesund. Sie erfreuen sich großer Beliebtheit in der indischen Küche, wo sie nicht nur als Beilage, sondern auch als eigenständiges Gericht verwendet werden. Und das alles dank des Nährwerts der Früchte. Und die purpurroten Blätter lila Blüten die nach dem Himmel streben, sind einfach faszinierend.
Wenn Sie die Pflanze überwachen, erreichen Dolichos-Reben eine Größe von 1,5 m und mehr. Stellen Sie sich vor – es wurden Fälle registriert, in denen Weinreben eine Höhe von 5 m erreichten! Eine beeindruckende Pflanze. Sie können eine Wand ohne Gewissensbisse dekorieren zweistöckiges Haus mehrere Büsche. Der Effekt ist, dass die Sonnenseite des Hauses voller leuchtender Farben ist!
Einige Wochen nach dem Pflanzen der Setzlinge erscheinen die ersten Früchte. Wenn Sie solche hohen Ranken auch in Zukunft weiter pflanzen möchten, sollten Sie sie sammeln und als Samen belassen. In jedem Stiel befinden sich 5-6 cremefarbene Bohnen. Sobald die Stängel auszutrocknen beginnen, können sie geerntet werden. Ein großer Vorteil dieser Bohnen ist, dass sie sehr lange haltbar sind – mehr als 5 Jahre!
Hervorragende Dolichos-Sorten (mit Fotos)
Bei den Sorten konzentrieren wir uns auf die beliebtesten. Hervorragende Dolichos-Sorten wurden von erfahrenen Gärtnern schon lange identifiziert; ihre Pflege erfordert keinen großen Aufwand. Schauen Sie sich die Dolichos-Sorten auf dem Foto genauer an und lesen Sie kurze Beschreibungen die richtige Wahl treffen zu können.
„Pink Moon“ ist genau die Sorte, die Flieder ähnelt. Die Blätter sind leuchtend grün und die Blüten leuchtend lila. Die Stängel dieser Sorte erreichen eine Höhe von bis zu 4 Metern, können aber auch etwas höher sein. Der Vorteil dieser Sorte besteht darin, dass die Stängel bereits hängen, bevor der erste Schnee erscheint.
„Lilac Cascade“ – die Sorte eignet sich auch für den Anbau unter städtischen Bedingungen auf dem Balkon. Pflanzen sind sehr kältebeständig. Es ist mehr dekorative Vielfalt, eher als produktiv, da es wegen seiner Verzweigung geschätzt wird.
„Purple Garlands“ – diese Sorte zeichnet sich dadurch aus, dass die Stängelhöhe 6 Meter erreicht. Seine Besonderheit sind seine riesigen Blätter und leuchtend violetten Blüten, die wie Girlanden aussehen (daher der Name).
Einige Außendesigner verwenden mehrere Varianten gleichzeitig. Dieser Ansatz wird die Schönheit jeder Fassade perfekt ergänzen, die nun auch zum Träger einer erstklassigen und schmackhaften Ernte wird.
Es ist das Ende der Saison, aber was passiert am Ende?
Dolichos können entweder einjährig sein oder mehrjährige Pflanze. Es hängt alles von der Sorte ab. Seine Sämlinge können dem Gärtner sehr lange dienen. Darüber hinaus können Sie aus den Bohnen, die die Pflanze produziert, köstliche und leckere Gerichte zubereiten gesunde Gerichte. Ja, Dolichos erfordern viel Pflege, aber diese Bemühungen sind die Ergebnisse wert! Die Sommersaison naht und was landet im Korb des fleißigen Gärtners? Absolut richtig, eine wunderbare Ernte an Hülsenfrüchten.
Sie müssen wie normale Bohnen gekocht, in Wasser eingeweicht und eine Stunde lang gekocht werden. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts, der in Pflanzen nicht vorkommt, sind diese Bohnen perfekt, um neue Energie zu tanken. Sie erneuern die Energie eines Menschen, füllen die Vitaminreserven im Körper auf und senken den Cholesterinspiegel im Blut.
Gerichte aus diesen Bohnen sind sehr nützlich für Menschen, die an Diabetes und verschiedenen Lebererkrankungen leiden. Alles dank Protein, dessen Struktur dem tierischen Protein ähnelt. Es ist bekannt, dass Protein in Pflanzen fehlerhaft ist, aber bei diesen Bohnen ist alles anders. Daher sind Gerichte auf Basis dieser Früchte bei Vegetariern beliebt.
Bohnenschoten sind auch gesund; man kann sie direkt aus dem Garten essen, indem man sie zu Salaten hinzufügt. Sie können diese Bohnen auch einfrieren. Wissenschaftler haben bewiesen, dass diese Bohnen im gefrorenen Zustand noch vorteilhaftere Eigenschaften erlangen, was für Pflanzen ebenfalls nicht typisch ist.
Durch das Pflanzen einer solchen Pflanze erhalten Sie Folgendes: Schönheit den ganzen Sommer und Herbst über sowie eine schmackhafte Ernte. Wenn Sie die Setzlinge ständig pflegen, können Sie eine sehr reiche Ernte erzielen, die Sie das ganze Jahr über begeistern wird. Ein Stück Sommer lässt sich für den Winter aufsparen.
Eine ungewöhnliche und leuchtende Liane namens Dolichos. Die Triebe (15–20 davon) wickeln sich entgegen der Uhrzeigerrichtung um die Stütze und können eine Länge von bis zu vier Metern erreichen. Der Durchmesser des Busches beträgt etwa einen Meter. Im Allgemeinen wird diese Rebe, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehört, Kletterflieder, Hyazinthenbohne oder Ägyptische Bohne genannt. Es gibt andere interessante Namen für diese Pflanze – Lablab und Lobia.
Herkunft und Wachstum
Der Ursprung der Pflanze ist unklar. In der Natur kommt Dolichos in Ostafrika und vielen Regionen Indiens, Brasiliens, Kolumbiens und Kubas vor, wo er eine mehrjährige Pflanze ist und eine Höhe von zehn Metern erreichen kann.
Verwendung von Dolichos
Diese Pflanze tauchte erst vor relativ kurzer Zeit in unseren Gärten auf, aber heute ist Dolichos zum Liebling vieler Gärtner geworden, die originelle Pflanzen lieben.
Diese Pflanze mit kleinen mottenförmigen weißen, gelben und rosa-lila Blüten, die einen angenehm süßen Duft verströmen, und großen herzförmigen Blättern ist aus dekorativer Sicht äußerst wertvoll: Ihre malerischen Triebe eignen sich ideal für die Gestaltung von Terrassen, Pavillons und Zäunen sowie die Erstellung von Pergolen und Bögen. Passt perfekt dazu hohe Pflanzen, haben leuchtende Blumen. Sieht zusammen perfekt aus. Sie werden ausgezeichnete Nachbarn für Dolichos sein.
Dolichos erfreut mit seinen eleganten, einen halben Meter langen, traubigen Blütenständen, bestehend aus 40 oder 50 Blüten, vom Hochsommer bis zum ersten Frost. Die Blüten im Blütenstand wechseln sich alle 3 Tage ab. Der Blütenstand selbst bleibt etwa 3 Wochen an der Pflanze bestehen.
Darüber hinaus sind seine Früchte essbar: In Indien und Afrika wird Dolichos speziell wegen der grünen, violetten und weißen Schoten angebaut riesige Menge Eiweiß, Vitamine und Mineralien und schmeckt wie normale Bohnen.
Zusätzlich zu all ihren Vorteilen reichert Lobia wie alle ihre Verwandten den Boden mit Stickstoff an.
Pflege von Dolichos
Dolichos ist eine tropische Pflanze. Deshalb sollten Sie dafür einen warmen, gut beleuchteten Ort wählen. Es entwickelt sich am besten bei einer Temperatur von +18-25 Grad. Wenn Sie es im Schatten pflanzen, bekommen Sie möglicherweise keine Blüten. Wenn die Rebe blüht, werden die Blüten nicht besonders schön sein.
Im ersten Monat nach der Pflanzung sollten Dolichos so oft wie möglich gegossen werden, da die Jungpflanze schon auf den geringsten Feuchtigkeitsmangel sehr schlecht reagiert. Mit zunehmendem Alter nimmt die Trockenheitsresistenz von Dolichos zu und das Gießen kann seltener erfolgen. Dennoch sollten Dolichos während der Dürre häufiger gegossen werden. Gleichzeitig sollten Sie den Boden nicht zu stark befeuchten, da sonst die Wurzeln faulen könnten.
Seit diese Pflanze Beim Klettern braucht es eine Art Stütze (vorzugsweise groß genug), entlang derer sich seine Triebe winden.
Reproduktion
Dolichos können durch ihre Samen vermehrt werden – Bohnen, die ihre Haltbarkeitsdauer von 5 Jahren nicht verlieren. Anfang April sollten sie in Becher gepflanzt werden, nachdem sie zuvor einen Tag in Wasser oder Kartoffelsaft aufbewahrt wurden.
Es ist darauf zu achten, dass die Raumtemperatur über +20 Grad gehalten wird. Nachdem sich der Boden vollständig erwärmt hat, können kleine Setzlinge in einem Abstand von etwa einem halben Meter ins Freiland gepflanzt werden. Beim Umpflanzen einer Pflanze ist aufgrund der Zerbrechlichkeit des Wurzelsystems große Vorsicht geboten.
Es ist möglich, Samen im Freiland zu säen. Es ist zu berücksichtigen, dass der Anbau von Dolichos nur auf fruchtbaren, lockeren Böden möglich ist und stark alkalische und saure Böden ausreichen unprätentiöse Pflanze kann es nicht ertragen.
Kletterflieder braucht nicht viel, dennoch ist es ratsam, ihn zweimal im Monat zu füttern, um die Blüte zu verlängern. Es ist besser, zuerst Stickstoffdünger zu verwenden, um die vegetative Masse zu erhöhen, und dann Kalidünger, um die Blüte anzuregen. Aber in jedem Fall sind komplexe Düngemittel geeignet.
Überwinterung
In unserem Klima überleben ägyptische Bohnen den Winter meist nicht und werden einjährig angebaut. In den südlichen Regionen können Sie jedoch versuchen, die Triebe zu kürzen und abzudecken: Wenn der Winter nicht zu streng ist, überlebt die Pflanze sicher bis zum Frühjahr.
Schädlinge und Krankheiten
Hyazinthenbohnen sind ungewöhnlich resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Aber mit einem Mangel an Kalium, klein gelbe Flecken auf Blättern. Es ist möglich, eine echte zu entwickeln Echter Mehltau und Pilzblattflecken. Manchmal sind an der Pflanze Blattläuse, Raupen und Wurzelknotennematoden zu sehen.
IN Herbsttage Wenn die umgebende Natur die Augen mit Monotonie überschattet, zeichnen sich Dolichos durch ihre Farbvielfalt aus. Im Busch wachsen gleichzeitig junge grüne und violette Blätter, gelbe alte Blätter und bunte Bohnen.
Der Ursprung der Pflanze ist unklar. In der Natur kommt Dolichos in Ostafrika und vielen Regionen Indiens, Brasiliens, Kolumbiens und Kubas vor, wo er eine mehrjährige Pflanze ist und eine Höhe von zehn Metern erreichen kann.
Verwendung von Dolichos
Diese Pflanze tauchte erst vor relativ kurzer Zeit in unseren Gärten auf, aber heute ist Dolichos ein Favorit vieler Gärtner, die originelle Pflanzen lieben, mit kleinen mottenförmigen weißen, gelben und rosa-lila Blüten, die ein angenehm süßes Aroma verströmen, und großen herzförmigen Blüten Blätter sind aus dekorativer Sicht äußerst wertvoll: Ihre malerischen Triebe eignen sich ideal für die Landschaftsgestaltung von Terrassen, Pavillons und Zäunen sowie für die Gestaltung von Pergolen und Bögen. Passt gut zu hohen Pflanzen mit leuchtenden Blüten.
Sieht ideal zusammen mit Clematis aus. Pfingstrosen, Tulpen und Dahlien sind vom Hochsommer bis zum ersten Frost ausgezeichnete Nachbarn für Dolichos.
Die Blüten im Blütenstand wechseln sich alle 3 Tage ab. Der Blütenstand selbst hält etwa 3 Wochen an der Pflanze. Darüber hinaus sind seine Früchte essbar: In Indien und Afrika werden Dolichos gerade wegen der grünen, violetten und weißen Schoten angebaut, die eine große Menge an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen enthalten ähneln dem Geschmack gewöhnlicher Bohnen. Darüber hinaus reichert Lobia, wie alle seine Verwandten, den Boden mit Stickstoff an.
Pflege von Dolichos
Dolichos ist eine tropische Pflanze. Deshalb sollten Sie dafür einen warmen, gut beleuchteten Ort wählen. Es entwickelt sich am besten bei einer Temperatur von +18-25 Grad. Wenn Sie es im Schatten pflanzen, bekommen Sie möglicherweise keine Blüten.
Blüht die Rebe, sind die Blüten nicht besonders schön. Im ersten Monat nach dem Pflanzen sollten Dolichos so oft wie möglich gegossen werden, da die junge Pflanze sehr schlecht auf den geringsten Feuchtigkeitsmangel reagiert. Mit zunehmendem Alter nimmt die Trockenheitsresistenz von Dolichos zu und das Gießen kann seltener erfolgen.
Dennoch sollten Dolichos während der Dürre häufiger gegossen werden. Gleichzeitig sollten Sie den Boden nicht zu stark befeuchten: Die Wurzeln könnten verfaulen. Da diese Pflanze kletternd ist, braucht sie eine Stütze (vorzugsweise groß genug), entlang derer sich ihre Triebe kräuseln.
Reproduktion
Dolichos können durch ihre Samen vermehrt werden – Bohnen, die ihre Haltbarkeitsdauer von 5 Jahren nicht verlieren. Anfang April sollten sie in Tassen gepflanzt werden, nachdem sie zuvor einen Tag lang in Wasser oder Kartoffelsaft aufbewahrt wurden. Es wird empfohlen, die Schale durch Reiben mit Sandpapier oder Durchstechen mit einer Nadel zu beschädigen.
Solche Maßnahmen beschleunigen die Samenkeimung. Es muss sichergestellt werden, dass die Raumtemperatur über +20 Grad liegt. Nachdem sich der Boden vollständig erwärmt hat, können kleine Setzlinge in einem Abstand von etwa einem halben Meter ins Freiland gepflanzt werden.
Beim Umpflanzen einer Pflanze ist aufgrund der Zerbrechlichkeit des Wurzelsystems große Vorsicht geboten. Es ist möglich, Samen im Freiland zu säen. Dabei ist zu berücksichtigen, dass der Anbau von Dolichos nur auf fruchtbarem, lockerem Boden möglich ist und diese eher unprätentiöse Pflanze keine stark alkalischen und sauren Böden verträgt. Eine Düngung ist nicht unbedingt erforderlich, aber dennoch ratsam 2 Mal im Monat füttern, um die Blüte zu verlängern.
Es ist besser, zuerst Stickstoffdünger zu verwenden, um die vegetative Masse zu erhöhen, und dann Kalidünger, um die Blüte anzuregen. Aber in jedem Fall sind komplexe Düngemittel geeignet.
Überwinterung
In unserem Klima überleben ägyptische Bohnen den Winter meist nicht und werden einjährig angebaut. In den südlichen Regionen können Sie jedoch versuchen, die Triebe zu kürzen und abzudecken: Wenn der Winter nicht zu streng ist, überlebt die Pflanze sicher bis zum Frühjahr.
Schädlinge und Krankheiten
Hyazinthenbohnen sind ungewöhnlich resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Bei Kaliummangel können jedoch kleine gelbe Flecken auf den Blättern erscheinen. Es kann zu Mehltau und Blattfleckenpilz kommen.
Manchmal sieht man Blattläuse, Raupen und Wurzelknotennematoden an der Pflanze. An Herbsttagen, wenn die umliegende Natur die Augen mit Monotonie überschattet, fällt Dolichos durch seine Farbenvielfalt auf. Im Busch wachsen gleichzeitig junge grüne und violette Blätter, gelbe alte Blätter und bunte Bohnen.
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Dolichos oder Kletterflieder eignen sich perfekt zur wirkungsvollen Dekoration vertikaler Flächen: Veranden, Pavillons, Balkone, Zäune. Die Pflanze verfügt über ausgeprägte dekorative Eigenschaften, weshalb sie häufig zur Landschaftsgestaltung verwendet wird persönliche Handlung.
Lockiges Flieder. Beschreibung
Kletterflieder, Dolichos, Türkische Bohnen – all das sind Namen derselben schönen Rebe, die zudem seit langem als Hülsenfrucht angebaut wird. Der Lebensraum ist recht groß: Die Blume wächst in fast allen warme Bereiche Afrika und Asien, wo günstige Konditionen ist eine Staude. In unseren Breitengraden wird sie als einjährige Zierpflanze angebaut und erreicht dabei Wuchshöhen von mehreren Metern Besonderheit ist die Tatsache, dass sich der Stiel gegen den Uhrzeigersinn um die Stützen wickelt. Die Blätter sind groß, herzförmig, dreiblättrig und erinnern in vielerlei Hinsicht an die Blätter von Bohnen oder Bohnen.
Die Farbe kann je nach Sorte sehr unterschiedlich sein, von tiefem Rotviolett bis Dunkelgrün. Die Blüten sind klein und in langen Blütenständen gesammelt, die sich in den Blattachseln bilden. Die Blütenstände sehen dadurch sehr schön und üppig aus eine große Anzahl Blumen, bis zu 40 Stück in einem Pinsel.
Die Blüten duften und können in den unterschiedlichsten Farben bemalt werden: Rosa, Weiß, Blau, Lila, Purpur. Auch eine zweifarbige Farbgebung ist möglich.
Die Lebensdauer einer Blüte ist kurz – nur drei Tage, aber der gesamte Blütenstand sieht mindestens 20 Tage lang attraktiv aus Der Kletterflieder blüht von Juli bis zum ersten Frost. Doch nicht nur die Blätter und Blüten des Dolichos, sondern auch seine Früchte haben dekorative Eigenschaften. Sie sehen aufgrund ihrer satten burgunderroten oder violetten Farbe, ihres glänzenden Glanzes und ihrer geschwungenen Form sehr attraktiv aus.
Im Inneren der Bohnen befinden sich helle Samen – Erbsen mit einem weißen Kamm. Bemerkenswert ist, dass mit Beginn des Herbstes im oberen Teil der Rebe junges grünes Laub zu blühen beginnt, während sich im unteren Teil die alten Blätter allmählich zu verfärben beginnen Gelb. Gleichzeitig befinden sich farbige Bohnen und Blütenstände auf der Pflanze. Bei der Gestaltung eines persönlichen Grundstücks sollten Sie auf das Schöne achten Gartenhortensie, das dank seiner üppigen Blütenstände jede Landschaft schmückt.
Merkmale der Pflege Kletterflieder gedeihen am besten an einem hellen, warmen Standort. Andernfalls verlangsamt sich ihr Wachstum und ihre Entwicklung, und im schlimmsten Fall kann es sein, dass die Pflanze einfach nicht blüht.
Gut beleuchteter Ort, nahrhafter Boden und regelmäßiges Gießen- der Schlüssel zum Erfolg beim Anbau von Kletterflieder Absolut nicht für den Anbau von Dolichos geeignet saure Böden: Der Vorzug sollte locker gegeben werden, Fruchtbarer Boden mit neutraler Säure. Allerdings kann die Blume im Normalfall recht erfolgreich wachsen Gartenerde, vorbehaltlich einer regelmäßigen Düngung des Bodens. Bei der Pflege der Rebe ist es wichtig, die regelmäßige und reichliche Bewässerung nicht zu vergessen.
Diese Regel ist besonders an heißen und trockenen Tagen relevant, wenn die Pflanze alle zwei Wochen komplexe Mineraldünger ausbringen muss, die die Pflanze während des aktiven Wachstums und der Blüte benötigt Beim Flieder sollten Sie eine zuverlässige Unterstützung leisten: Beim Wachsen werden die Stängel daran festgebunden und in die gewünschte Richtung gelenkt. Regeln für das Pflanzen und Wachsen aus Samen Es ist durchaus möglich, selbst eine schöne Rebe aus Samen zu züchten, es ist nur wichtig, sich an bestimmte Regeln zu halten, und das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten!
So säen Sie Dolichos-Samen richtig So lange wie möglich bewundern üppige Blüte Flieder, erfahrene Gärtner Es wird empfohlen, im März zu säen. Wenn dies jedoch aus irgendeinem Grund nicht möglich war, sollten Sie die Aussaat nicht um ein weiteres Jahr verschieben: Dolichos-Samen können, insbesondere in milden und warmen Klimazonen, im April und sogar Anfang Mai ausgesät werden, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist.
Wie man Setzlinge züchtet Um den Keimungsprozess schneller und erfolgreicher zu gestalten, empfehlen erfahrene Gärtner, jeden Samen auf besondere Weise zu behandeln. Dazu müssen Sie die Samen vorsichtig mit einer Nagelfeile oder feinem Schleifpapier anschleifen oder mit einer Nadel einen Einstich machen. Danach sollten die Samen einen Tag lang in zimmerwarmes Wasser gelegt werden, wenn möglich mehrmals gewechselt Für die Aussaat müssen Sie kleine Kisten oder Töpfe auswählen und diese mit einer kleinen Menge Holzasche füllen. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 3 Zentimetern gepflanzt und in die Behälter gestellt warmes Zimmer, wo die Temperatur konstant bei 20 Grad Celsius gehalten wird.
Gießen Sie die Sämlinge nicht oft, etwa einmal pro Woche, wenn die Büsche etwas wachsen, etwa im Mai Freiluft– Veranda oder Balkon. Auf diese Weise passen sich junge Pflanzen an natürliche Bedingungen Lebensraum.
Zu diesem Zeitpunkt benötigen Sie möglicherweise bereits kleine Stützen für die Anzucht von Setzlingen. So pflanzen Sie richtig in den Boden Ausgewachsene Fliedersprossen sollten erst dann ins Freiland gepflanzt werden, wenn es richtig aufgewärmt ist.
Am besten ist es, wenn der Boden nährstoffreich und locker ist und der Platz gut beleuchtet ist. Aussparungen für Setzlinge müssen in einem Abstand von mindestens 20 Zentimetern voneinander angebracht werden. Das sollte man verstehen Wurzelsystem Dolichos sind sehr zerbrechlich und das Umpflanzen muss mit Vorsicht erfolgen.
Unter den wenigen Kletterpflanzen hineinwachsen Mittelspur hervorstechen Dolichos oder Hyazinthenbohnen, deren Anbau immer viel ästhetisches Vergnügen bereitet. Darüber hinaus werden Sie sich beim Anbau von Hyazinthenbohnen auf jeden Fall über eine schöne und schmackhafte Ernte freuen.
Die Höhe der Rebe dieser Pflanze erreicht 3-4 Meter. Der Hauptvorteil von Dolichos ist seine außergewöhnliche dekorative Wirkung. Zweifellos ziehen die violetten und purpurnen Farbtöne der Blüten und Fruchtkapseln die Aufmerksamkeit auf sich und sehen selbst im luxuriösesten Garten vorteilhaft aus.
Und die dicken Blätter können sowohl mit dunkelgrünen als auch mit violetten Farbtönen begeistern.
Hyazinthenbohnen: Anbau
Lassen Sie uns über die Wachstumsbedingungen entscheiden. Zunächst benötigen Sie Dolichos-Setzlinge. Für eine schnelle Keimung muss jeder Samen mit einer Nadel ein wenig angestochen und dann darin aufbewahrt werden warmes Wasser(ungefähr einen Tag). Als nächstes werden die Samen in einen Behälter mit Erde getaucht.
Wenn es angesäuert ist, können Sie dem Boden für Setzlinge etwas Kreide oder Asche hinzufügen. Wichtig! Beim Züchten von Setzlingen ist regelmäßiges Gießen wichtig. Möglicherweise benötigen Sie auch eine niedrige Stütze zum Strecken der Stiele.
Die optimale Temperatur zum Züchten von Sämlingen beträgt 20-22 Grad.
Landung
Es empfiehlt sich, an einem Ort zu pflanzen, an dem früher Gurken, Kohl oder verschiedene Wurzelgemüse wuchsen. Löcher machen optimaler Abstand dazwischen - 20 cm. Anschließend die Sämlinge mit größter Sorgfalt in den Boden verpflanzen.
Vergessen Sie nicht, dass das Wurzelsystem von Dolichos sehr fragil ist und Schäden das gesamte Wachstum zerstören können. Stellen Sie neben jede Pflanze eine Stütze. Ich empfehle, im Voraus mehrere Stützen für Kletterpflanzen zu kaufen oder selbst anzufertigen.
Außerdem müssen einige Stängel durch das Zusammenbinden mit Schnüren in ihre eigene Wuchsrichtung gebracht werden.
Hyazinthenbohnen: Pflege
Hyazinthenbohnen sind eine ziemlich feuchtigkeitsliebende Pflanze.. Die wichtigste Regel bei der Pflege ist, reichlich und regelmäßig zu gießen; bei trockenem Wetter kann dies täglich erfolgen. Manchmal müssen Sie Hyazinthenbohnen füttern. Zunächst sind Stickstoffdünger wünschenswert, dann Kaliumdünger.
Oder Sie können ab den ersten Wochen eines verwenden komplexer Dünger für Blumen oder Kletterpflanzen. Ein wichtiger Vorteil von Hyazinthenbohnen ist ihre Resistenz gegen verschiedene Schädlinge und Krankheiten.
Wenn Sie jedoch kleine gelbe Flecken auf den Blättern bemerken, liegt möglicherweise ein Mangel an Kalium vor. Geben Sie sofort eine entsprechende Düngung.
Hyazinthenbohnen-Dolichos - Blumen
Dolichos erfreut mit einer verführerischen Blüte von Juli bis zum Frost. Blumen in Form anmutiger Motten werden in Blütenständen gesammelt, die in den Blattachseln gebildet werden. Ein Blütenstand kann bis zu 50 Blüten haben.
Interessant ist übrigens, dass jede Blüte nur 3 Tage lebt und dann abfällt. Der Blütenstand selbst fällt nach 18–20 Tagen vollständig ab. Am häufigsten blühen Dolichos violette oder kastanienbraune Farbe.
Es gibt jedoch auch Gelb- und Weißtöne. Glauben Sie mir, sie sind wunderbar! Darüber hinaus haben alle Blüten ein angenehmes, leicht süßliches Aroma. Bemerkenswert ist die Wirkung von Dolichos-Blütenständen auf die menschliche Psyche.
Angenehme Farbe und Duft heben Ihre Stimmung. Das tägliche Bewundern der Blüten steigert die Lebensfreude. Und stolz auf das, was gewachsen ist schöne Dekoration Die Seite weckt Inspiration.
Es ist nicht verwunderlich, dass der Anbau von Hyazinthenbohnen zunehmend die Aufmerksamkeit von Landschaftsarchitekten auf sich zieht, um Gartengrundstücke zu dekorieren.
Hyazinthenbohnen im Landschaftsdesign
Wie alle Weinreben werden Dolichosomen häufig geschmückt Landhäuser, zum Beispiel Pavillons. Oder Sie können die Wände Ihrer Häuser jederzeit vertikal begrünen, indem Sie sie auf Ihrem Balkon, Ihrer Veranda oder Ihrer Terrasse bepflanzen. Diese schöne Pflanze verleiht jedem Ort einen beispiellosen Charme.
Wie Sie sehen, gibt es viel Raum für Fantasie und Inspiration. Darüber hinaus können Hyazinthenbohnen in verschiedenen Formen angebaut werden Blumenarrangements. Darüber hinaus ist der Effekt umso stärker, je höher und buschiger die benachbarten Blüten sind.
Ideal sind beispielsweise Coreopsis und Gaillardia. Besondere Aufmerksamkeit verdient die Kombination mehrerer Weinpflanzen, zum Beispiel Hyazinthenbohnen und Clematis. Wählen Sie Pflanzensorten mit ähnlichen Farbtönen aus und platzieren Sie sie harmonisch auf den Stützen.
Mit einem Wort, mit Dolichos können Sie aus jedem Ort ein wahres Meisterwerk der Landschaftskunst schaffen. Die Hauptsache ist, keine Angst vor dem Ausprobieren und Improvisieren zu haben! Und die Stimmung ist in dieser Angelegenheit ein sehr treuer Helfer.
Hyazinthenbohnen: Früchte
Einige Wochen nach dem Pflanzen beginnen sich auf Dolichos Früchte zu bilden – Bohnen in leuchtend violetten Schoten. In der Schote befinden sich in der Regel 5-6 pralle, runde Bohnen von cremefarbener oder etwas dunklerer Farbe.
Wenn die Schoten anfangen zu vergilben und auszutrocknen, können die Samen für die Aussaat im nächsten Jahr geerntet werden. Am besten trocknen Sie die Bohnen in der Sonne und lagern sie ein Glasbehälter an einem trockenen und dunklen Ort. Haltbarkeit - bis zu 5 Jahre.
Im Juli und August können Dolichos-Früchte zum Verzehr gesammelt werden. Sie schmecken wie grüne Bohnen. Wenn Sie Hülsenfrüchte lieben, sind Dolichos daher praktisch.
Darüber hinaus sind Hyazinthenbohnen sehr nützlich. Schauen wir uns die kulinarischen Besonderheiten genauer an.
Hyazinthenbohnen: Verwendung in Rezepten
Hyazinthenbohnen können als eigenständiges Gericht oder als Beilage zubereitet werden. Bohnen eignen sich auch hervorragend als Zutat für verschiedene Gerichte wie Suppen, Salate, Rührei und Eintöpfe. Sie passen sehr gut zu Meeresfrüchten und Lamm.
Vor der Verwendung müssen trockene Hyazinthenbohnen wie normale Bohnen etwa 1,5 Stunden lang gekocht werden. Um die Garzeit zu verkürzen, sollten sie vorher eingeweicht werden kaltes Wasser. Fügen Sie während der Fruchtbildung reife, frische Hyazinthenbohnen hinzu Gemüsegerichte- Salate, Suppen und Beilagen.
Das dezente Aroma und der süßliche Geschmack machen sie appetitlicher und verleihen ihnen einen Hauch von Raffinesse. Seien Sie nicht überrascht, wenn Ihre Familie und Freunde mehr als einmal ihre Bewunderung zum Ausdruck bringen! Neben den Bohnen selbst können auch die Schoten als Nahrungsmittel verwendet werden.
Im Sommer kann man sie einfach direkt aus dem Garten essen und zu Salaten hinzufügen. Für den Winter können frische Schoten eingefroren werden.
Delichos: wohltuende Eigenschaften
Dolichos-Früchte enthalten Masse wohltuende Eigenschaften - Proteine, Fette, Vitamine, viele Makro- und Mikroelemente. Bemerkenswert ist auch der Gehalt an verschiedenen Säuren. Dank dieser Zusammensetzung sind Bohnen sehr gesundheitsfördernd. Sie:
- Gleichen Sie den Mangel an Vitaminen und Substanzen im Körper schnell aus. Sie wirken sich positiv auf verschiedene Lebererkrankungen aus und senken den Cholesterinspiegel.
Vegetarier essen gerne Hyazinthenbohnen. Denn das in der Zusammensetzung enthaltene pflanzliche Protein ähnelt in vielen Eigenschaften dem tierischen Protein. Darüber hinaus tragen Bohnen zu einer schnellen Sättigung bei.
Hyazinthenbohnen: Sorten
Die beliebteste Dolichos-Sorte ist „ Rosa Mond" Die Hauptattraktionen sind die sattgrüne Farbe der Blätter und die leuchtend violetten Blütenstände. Er erreicht eine Höhe von bis zu 4 Metern.
Der Anbau von Hyazinthenbohnen dieser Sorte erinnert an den berühmten Flieder (weshalb er den Namen „Kletterflieder“ trägt). Ein wichtiger Vorteil des „Pink Moon“ ist, dass die Bohnen sehr lange an den Stielen hängen, bis zum ersten Schnee.
Am meisten beste Sorte Dolichos für Balkone und Veranden - " Lila Kaskade». Hauptmerkmal- Erhöhter Widerstand gegen niedrige Temperaturen. Übrigens haben die Züchter viel mit dieser Sorte gearbeitet und sie erfreut sich bei Gärtnern großer Beliebtheit.
„Lilac Cascade“ unterscheidet sich von anderen Sorten durch eine stärkere Verzweigung, was zu seiner Attraktivität beiträgt. Bemerkenswert ist auch die Vielfalt“ Lila Girlanden" Der Name spricht für sich. Und diese Pflanze sorgt immer für eine angenehme Urlaubsatmosphäre.
„Purple Garlands“ unterscheiden sich von anderen Sorten durch eine Länge von bis zu 6 m, eine große Anzahl von Blättern und leuchtend violette Blüten. Blumen können und sollten geschnitten werden, um den Innenraum zu schmücken. Denn es sind „Girlanden“, die viel länger im Wasser stehen können als Blumen anderer Sorten.
Wie Sie sehen, ist der Anbau von Hyazinthenbohnen wunderschön und sehr interessanter Prozess. Vor allem, wenn die Person, die sie anbaut, kreativ ist und neue Dinge auf seiner Website liebt.
Wenn Sie mit Dolichos ein landschaftliches Meisterwerk planen, sollten Sie sich bei der Auswahl einer Sorte auf den Farbton der Blumen konzentrieren. Die spektakulärsten Kompositionen werden aus mehreren leuchtenden Pflanzen gewonnen, zum Beispiel Lila und Gelb.
Oder der wahre Aufruhr der Faszinierendsten verschiedene Farben. Sie können Dolichos an einem Ort pflanzen, an dem sie blühen verschiedene Blumen: Pfingstrosen, Dahlien, Tulpen und so weiter.
Das konnte man also sehen wachsende Hyazinthenbohnen - ganz gut und sehr origineller Weg Dekoriere deine Datscha und verleihen Sie der Website einen Hauch von Raffinesse und Kreativität. Ich wünsche Ihnen einen bezaubernden Garten und eine reiche Ernte! Hallo Freunde, wir besuchen oft bestimmte Pflanzen des Besitzers und bewundern sie.
Entweder sind die Gurken grüner, dann sind die Rosen duftender, dann sind die Äpfel schöner... Und wenn wir eine neue Pflanze für uns finden, dann sind dem Interesse keine Grenzen gesetzt. Hier geht es mir um Leute wie mich, die ein wenig besessen sind von „ Landwirtschaft" Gestern wurde für mich eine weitere Pflanze zu einer Entdeckung.
Am häufigsten wird es im Volksmund „gelockter Flieder“ oder „Hyazinthenbohnen“ genannt, und wissenschaftlich wird es Dolichos genannt. Ein weiterer Vertreter der Hülsenfruchtfamilie. Eine bezaubernde einjährige Schmerle mit sehr dekorativen Blüten und Früchten (Schoten).
Blumen am häufigsten violette Farbtöne, aber es gibt auch gelbe und weiße Dolichos, die sich hervorragend zum Dekorieren von Wänden, Pavillons und Zäunen eignen – eine bis zu 4 m hohe Ranke kann einige Designfehler in Gebäuden, alten zerfallenden Scheunen oder darauf gelagertem Baumaterial verbergen Standort vor 5-10 Jahren ...Oft gibt es an den Wänden von Gebäuden, insbesondere Häusern, nicht genügend fruchtbares Land, immer mehr Schutt und einige Reste von Bauschutt. Und die offenen Bodenflächen allein reichen nicht aus – weder zementierte Wege noch Schalungen – man kann sich nicht mit einem Wort umdrehen.
Nicht jede teure und sehr selbstbewusste Schmerle wächst unter solchen Bedingungen, aber Dolichos schon. Ich habe es mit eigenen Augen gesehen. Die Ähnlichkeit mit Flieder ist sehr gering, aber es ähnelt viel mehr Kletterbohnen, die manchmal auch entlang von Zäunen gepflanzt werden. Eine weitere bemerkenswerte Eigenschaft: Dolichos wachsen nicht im Schatten, sondern in der Sonne letzten Jahren Wir haben nicht viel, womit wir uns beschäftigen können. Nächstes Jahr sollten wir auf jeden Fall ein Dutzend dieser Reben auf unserem Gelände pflanzen, aber zuerst sollten wir alle Merkmale des Anbaus dieser Pflanze studieren.
Einen Platz für Dolichos auswählen
Damit die Pflanze üppig blüht, muss der Standort fast den ganzen Tag über gut beleuchtet sein. Je fruchtbarer der Boden, desto stärker und schneller entwickeln sich Dolichos. Hauptsache, der Boden ist nicht sauer.
Auf unfruchtbaren Böden kommt man mit einer rechtzeitigen Düngung aus und bedarf einer anfänglichen Anbindung der Triebe. Bis die mehrjährigen Reben am Standort kräftig geworden sind, eignen sich Dolichos gut als Sichtschutz. Damit zum Beispiel Zitronengras nicht oft umgepflanzt werden muss...
Wie und wann man Dolichos pflanzt
Um die Blütezeit zu verlängern, können Sie im März Dolichosbohnen als Setzlinge pflanzen: eine pro Torfbecher, die Samen einen Tag lang einweichen. Pflanzen Sie im Freiland erst, wenn die Gefahr von erneuten Frösten vorüber ist. Allerdings reichen die Fensterbänke in der Stadt nicht aus, um alle gewünschten Pflanzen aufzunehmen, und die Hülsenfrüchte werden willkürlich verpflanzt.
Daher pflanzen „gewächshauslose“ Gärtner Dolichos in der zweiten Maihälfte am häufigsten direkt im Freiland, manche frostbeständige Sorten- sogar im April. Es wird oft empfohlen, die Samen zunächst zu vertikutieren (die Schale mechanisch zu beschädigen – leicht „anzuschleifen“).
Der Abstand zwischen den Pflanzen wird je nach Sorte zwischen 15 und 50 cm eingehalten. Die Saattiefe beträgt 0,5–1 cm.
Pflege von Dolichos
Im Alter von drei echten Blättern muss die Oberseite der Pflanze eingeklemmt werden, damit die Reben üppiger werden. In der Anfangsphase des Wachstums und während der Dürre muss sie gegossen werden Mineraldünger alle 14 Tage.
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